商品の仕様●関連ワード【 真空調理器 低温調理器 フュージョンシェフ（真空調理器） 】●サイズ：537×697×H374バス開口部：492×486×H132バス容量(l)：44電源：単相200V 50/60Hz 消費電力：1.5kW温度安定性：±0.01℃　使用温度範囲：20℃〜95℃ポンプ能力：14l/min 温度表示：0.1℃重量：21.0kg●タイマーで調理時間を徹底管理！調理残り時間を容易にモニタリングできます。●液位低下アラーム付で、空焚きを防ぎます。※オプションで芯温センサー接続可能。※コン...

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商品の仕様●間口×奥行×高さ(mm)：780×589×870●質量(kg)：120●付属品：オーブンパン(ハーフサイズ)457×328×H25×5枚●庫内寸法(mm)：間口390、奥行535、高さ 508●ガス消費量 kW：11.6kW(10000kcal/h)●電源：単相100V(50/60Hz)●棚ピッチ×棚数：82m×5●ハーフサイズのオーブンパンを使用する小型のコンベクション オーブンですが、大型機種と変わらない機能性を発揮しています。●操作は簡単。調理温度・調理時間をダイヤルでセットし、セレクトスイッチをオーブン...

商品の仕様●間口×奥行×高さ(mm)：780×589×870●質量(kg)：120●付属品：オーブンパン(ハーフサイズ)457×328×H25×5枚●庫内寸法(mm)：間口390、奥行535、高さ 508●ガス消費量 kW：11.6kW(10000kcal/h)●電源：単相100V(50/60Hz)●棚ピッチ×棚数：82m×5●ハーフサイズのオーブンパンを使用する小型のコンベクション オーブンですが、大型機種と変わらない機能性を発揮しています。●操作は簡単。調理温度・調理時間をダイヤルでセットし、セレクトスイッチをオーブン...

商品の仕様●間口×奥行×高さ(mm)：780×589×870●質量(kg)：120●付属品：オーブンパン(ハーフサイズ)457×328×H25×5枚●庫内寸法(mm)：間口390、奥行535、高さ 508●ガス消費量 kW：11.6kW(10000kcal/h)●電源：単相100V(50/60Hz)●棚ピッチ×棚数：82m×5●ハーフサイズのオーブンパンを使用する小型のコンベクション オーブンですが、大型機種と変わらない機能性を発揮しています。●操作は簡単。調理温度・調理時間をダイヤルでセットし、セレクトスイッチをオーブン...

商品の仕様●間口×奥行×高さ(mm)：780×589×870●質量(kg)：120●付属品：オーブンパン(ハーフサイズ)457×328×H25×5枚●庫内寸法(mm)：間口390、奥行535、高さ 508●ガス消費量 kW：11.6kW(10000kcal/h)●電源：単相100V(50/60Hz)●棚ピッチ×棚数：82m×5●ハーフサイズのオーブンパンを使用する小型のコンベクション オーブンですが、大型機種と変わらない機能性を発揮しています。●操作は簡単。調理温度・調理時間をダイヤルでセットし、セレクトスイッチをオーブン...

商品の仕様●間口×奥行×高さ(mm)：780×589×870●質量(kg)：120●付属品：オーブンパン(ハーフサイズ)457×328×H25×5枚●庫内寸法(mm)：間口390、奥行535、高さ 508●ガス消費量 kW：11.6kW(10000kcal/h)●電源：単相100V(50/60Hz)●棚ピッチ×棚数：82m×5●ハーフサイズのオーブンパンを使用する小型のコンベクション オーブンですが、大型機種と変わらない機能性を発揮しています。●操作は簡単。調理温度・調理時間をダイヤルでセットし、セレクトスイッチをオーブン...

商品の仕様●間口×奥行×高さ(mm)：780×589×870●質量(kg)：120●付属品：オーブンパン(ハーフサイズ)457×328×H25×5枚●庫内寸法(mm)：間口390、奥行535、高さ 508●ガス消費量 kW：11.6kW(10000kcal/h)●電源：単相100V(50/60Hz)●棚ピッチ×棚数：82m×5●ハーフサイズのオーブンパンを使用する小型のコンベクション オーブンですが、大型機種と変わらない機能性を発揮しています。●操作は簡単。調理温度・調理時間をダイヤルでセットし、セレクトスイッチをオーブン...

商品の仕様●間口×奥行×高さ(mm)：780×589×870●質量(kg)：120●付属品：オーブンパン(ハーフサイズ)457×328×H25×5枚●庫内寸法(mm)：間口390、奥行535、高さ 508●ガス消費量 kW：11.6kW(10000kcal/h)●電源：単相100V(50/60Hz)●棚ピッチ×棚数：82m×5●ハーフサイズのオーブンパンを使用する小型のコンベクション オーブンですが、大型機種と変わらない機能性を発揮しています。●操作は簡単。調理温度・調理時間をダイヤルでセットし、セレクトスイッチをオーブン...

商品の仕様●間口×奥行×高さ(mm)：780×589×870●質量(kg)：120●付属品：オーブンパン(ハーフサイズ)457×328×H25×5枚●庫内寸法(mm)：間口390、奥行535、高さ 508●ガス消費量 kW：11.6kW(10000kcal/h)●電源：単相100V(50/60Hz)●棚ピッチ×棚数：82m×5●ハーフサイズのオーブンパンを使用する小型のコンベクション オーブンですが、大型機種と変わらない機能性を発揮しています。●操作は簡単。調理温度・調理時間をダイヤルでセットし、セレクトスイッチをオーブン...

商品の仕様●外寸(mm)：直径30cm 630Hx620x750 定格時間：10分●重量:29kg●材質：アルミ合金 ステンレス ●抗菌：×●対応熱源：×●電磁調理器：×●オーブン：×●レンジ：×●食器乾燥機対応：×●洗浄機：×●消毒保管庫：×●防水防塵防滴：×●電源：100V●製造国：イタリア■●極薄で滑らか、?当たりが良い?ハムに最適なスライスを実現●摩擦を最小に抑える垂直式スライサー●ビルトインシャープナーで?々のメンテナンスが簡単●パワフルなモーターで低メンテナンス●高精度な厚さ調整...

商品の仕様●外寸(mm)：直径30cm 630Hx620x750 定格時間：10分●重量:29kg●材質：アルミ合金 ステンレス ●抗菌：×●対応熱源：×●電磁調理器：×●オーブン：×●レンジ：×●食器乾燥機対応：×●洗浄機：×●消毒保管庫：×●防水防塵防滴：×●電源：100V●製造国：イタリア■●極薄で滑らか、?当たりが良い?ハムに最適なスライスを実現●摩擦を最小に抑える垂直式スライサー●ビルトインシャープナーで?々のメンテナンスが簡単●パワフルなモーターで低メンテナンス●高精度な厚さ調整...

商品の仕様●外寸(mm)：直径30cm 630Hx620x750 定格時間：10分●重量:29kg●材質：アルミ合金 ステンレス ●抗菌：×●対応熱源：×●電磁調理器：×●オーブン：×●レンジ：×●食器乾燥機対応：×●洗浄機：×●消毒保管庫：×●防水防塵防滴：×●電源：100V●製造国：イタリア■●極薄で滑らか、?当たりが良い?ハムに最適なスライスを実現●摩擦を最小に抑える垂直式スライサー●ビルトインシャープナーで?々のメンテナンスが簡単●パワフルなモーターで低メンテナンス●高精度な厚さ調整...

商品の仕様●外寸(mm)：直径30cm 630Hx620x750 定格時間：10分●重量:29kg●材質：アルミ合金 ステンレス ●抗菌：×●対応熱源：×●電磁調理器：×●オーブン：×●レンジ：×●食器乾燥機対応：×●洗浄機：×●消毒保管庫：×●防水防塵防滴：×●電源：100V●製造国：イタリア■●極薄で滑らか、?当たりが良い?ハムに最適なスライスを実現●摩擦を最小に抑える垂直式スライサー●ビルトインシャープナーで?々のメンテナンスが簡単●パワフルなモーターで低メンテナンス●高精度な厚さ調整...

XJVL-2011-GPRS ウノックス新型スチームコンベクションオーブン　トロリーモデル 型式 XJVL-2011-GPRS 電源 単相200V 50/60Hz 電流 12.5A ガス消費量 48kW（13A/LP） 消費電力 1700W（50Hz）/2600W（60Hz） 質量 325kg 外形寸法 幅892・奥行926・高さ1875mm 給排水 要給排水...

XJVL-2021-DPRS ウノックス新型スチームコンベクションオーブン　トロリーモデル 型式 XJVL-2021-DPRS 電源 三相　200V 電流 192A 消費電力 65.0kW 質量 60kg 外形寸法 幅892・奥行1257・高さ1875mm 給排水 要給排水...

Proveno4G-100E ボイラー設備不要。ワンタンクで加熱冷却機能をもった自動撹拌ケトル。 型式 Proveno4G-100E 電源 三相200V　50Hz/60Hz 電流 53A 消費電力 17kW 外形寸法 幅1,154・奥行817・高さ1,497mm 給排水 要給排水...

●関連ワード【 殺菌保管庫（器具 衣類） 消毒保管庫（器具 食器） 食器消毒保管庫 】【kisi-13-0148】両面扉式は洗浄後にすみやかに保管し、使用時には背面から衛生的な食器が取り出せます。本機による殺菌消毒効果は公的機関（一般財団法人日本食品分析センター） による試験結果により確認しています。ESN-1DA ESN-2DA■仕様NSCK-1560ZD NSCK-1860ZD NSCW-6ZD NSCW-10ZDしゃもじ・ざる・バット・ボールなど大きさや形の違う調理器具をスッキリ収納。ヒーター...

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商品の仕様●関連ワード【 殺菌保管庫（器具 衣類） 消毒保管庫（器具 食器） 食器消毒保管庫 】●付属品：底板（1枚） オプション：中棚病院・学校・厨房・食品加工などで使われる着衣をオゾンと紫外線の力で強力に殺菌。殺菌、脱臭、無・有機物の分解などに優れた効果を発揮するオゾンと紫外線により、着衣、エプロン、長ぐつに付着した有害菌を短時間で殺菌できます。扉を開くと自動的に殺菌灯、オゾン灯は消灯しますので安心です。外形寸法(mm)600×550×H1800電気容...

商品の仕様●関連ワード【 殺菌保管庫（器具 衣類） 消毒保管庫（器具 食器） 食器消毒保管庫】●付属品：底板（1枚） オプション：中棚病院・学校・厨房・食品加工などで使われる着衣をオゾンと紫外線の力で強力に殺菌。殺菌、脱臭、無・有機物の分解などに優れた効果を発揮するオゾンと紫外線により、着衣、エプロン、長ぐつに付着した有害菌を短時間で殺菌できます。扉を開くと自動的に殺菌灯、オゾン灯は消灯しますので安心です。外形寸法(mm)600×550×H1800電気容量1...

商品の仕様●関連ワード【 殺菌保管庫（器具 衣類） 消毒保管庫（器具 食器） 食器消毒保管庫 】●付属品：底板（1枚） オプション：中棚病院・学校・厨房・食品加工などで使われる着衣をオゾンと紫外線の力で強力に殺菌。殺菌、脱臭、無・有機物の分解などに優れた効果を発揮するオゾンと紫外線により、着衣、エプロン、長ぐつに付着した有害菌を短時間で殺菌できます。扉を開くと自動的に殺菌灯、オゾン灯は消灯しますので安心です。外形寸法(mm)600×550×H1800電気容...

商品の仕様●関連ワード【 殺菌保管庫（器具 衣類） 消毒保管庫（器具 食器） 食器消毒保管庫 】●付属品：底板（1枚） オプション：中棚病院・学校・厨房・食品加工などで使われる着衣をオゾンと紫外線の力で強力に殺菌。殺菌、脱臭、無・有機物の分解などに優れた効果を発揮するオゾンと紫外線により、着衣、エプロン、長ぐつに付着した有害菌を短時間で殺菌できます。扉を開くと自動的に殺菌灯、オゾン灯は消灯しますので安心です。外形寸法(mm)600×550×H1800電気容...

商品の仕様●外寸(mm)：320×535×H446 ●内寸(mm)：チャンバー：255×320×H55 ●重量:33kg●材質： ●測定・調節温度範囲/能力：真空ポンプ：133/160L/min(50/60Hz)●消費電力：0.35/0.45kW●電源：単相100V 50/60Hz・コンセント形状：2P-15A■● 加熱調理したアツアツの食材は「ホットパックモード」で、冷たい食材は「通常モード」でパック。菌の繁殖温度帯を避けてパックすることで衛生的となり、作業の効率化にも貢献します。● シール有効寸法：220● 最大包装...

商品の仕様●外寸(mm)：320×535×H446 ●内寸(mm)：チャンバー：255×320×H55 ●重量:33kg●材質： ●測定・調節温度範囲/能力：真空ポンプ：133/160L/min(50/60Hz)●消費電力：0.35/0.45kW●電源：単相100V 50/60Hz・コンセント形状：2P-15A■● 加熱調理したアツアツの食材は「ホットパックモード」で、冷たい食材は「通常モード」でパック。菌の繁殖温度帯を避けてパックすることで衛生的となり、作業の効率化にも貢献します。● シール有効寸法：220● 最大包装...

商品の仕様●外寸(mm)：320×535×H446 ●内寸(mm)：チャンバー：255×320×H55 ●重量:33kg●材質： ●測定・調節温度範囲/能力：真空ポンプ：133/160L/min(50/60Hz)●消費電力：0.35/0.45kW●電源：単相100V 50/60Hz・コンセント形状：2P-15A■● 加熱調理したアツアツの食材は「ホットパックモード」で、冷たい食材は「通常モード」でパック。菌の繁殖温度帯を避けてパックすることで衛生的となり、作業の効率化にも貢献します。● シール有効寸法：220● 最大包装...

商品の仕様●外寸(mm)：320×535×H446 ●内寸(mm)：チャンバー：255×320×H55 ●重量:33kg●材質： ●測定・調節温度範囲/能力：真空ポンプ：133/160L/min(50/60Hz)●消費電力：0.35/0.45kW●電源：単相100V 50/60Hz・コンセント形状：2P-15A■● 加熱調理したアツアツの食材は「ホットパックモード」で、冷たい食材は「通常モード」でパック。菌の繁殖温度帯を避けてパックすることで衛生的となり、作業の効率化にも貢献します。● シール有効寸法：220● 最大包装...

Proveno4G-80E ボイラー設備不要。ワンタンクで加熱冷却機能をもった自動撹拌ケトル。 型式 Proveno4G-80E 電源 三相200V　50Hz/60Hz 電流 53A 消費電力 17kW 外形寸法 幅1,154・奥行817・高さ1,497mm 給排水 要給排水...