著者 山本昭彦さんより直筆サインをいただきました！ 数多のワインファンを魅了するブルゴーニュを、誰も書かなかった新たな視点からディープに紹介します。 タイトルの「サムライ」とは、ブルゴーニュのドメーヌを発掘して日本向けに輸出する「エージェント」の坂口功一氏のこと。 誠実な人柄と背筋の伸びたたたずまいで、DRCの共同経営者オベール・ド・ヴィレーヌから「本物のサムライ」と呼ばれ、ブルゴーニュの多くの造り手から尊敬されて...

一個人編集部【編】販売会社/発売会社：ベストセラーズ発売年月日：2010/03/16JAN：9784584166079...

著者田辺由美(著)出版社飛鳥出版発売日2021年12月ISBN9784780100921ページ数190Pキーワードにんていしけんごうかくおめざすたなべゆみ ニンテイシケンゴウカクオメザスタナベユミ たなべ ゆみ タナベ ユミ9784780100921内容紹介ソムリエ、ワインエキスパート認定試験合格のための問題と解説。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次基礎編（ワイン概論/ヨーロッパのワイン/フランスワイン/イタリアワイン/スペイン、ポルトガルワイン ほか）...

行正り香【著】販売会社/発売会社：講談社/講談社発売年月日：2006/06/27JAN：9784062715997...

葉山考太郎【著】販売会社/発売会社：講談社発売年月日：2009/07/27JAN：9784062156172...

著者：田崎 真也出版社：ダイヤモンド社サイズ：単行本ISBN-10：4478077096ISBN-13：9784478077092■こちらの商品もオススメです ● 田崎真也の家庭で楽しむワインと料理 色で選んだ12種類のワイン / 田崎 真也 / 廣済堂出版 [単行本] ● ワイン上手 深く味わう人へのアドヴァイス / 田崎 真也 / 新潮社 [単行本] ● 珈琲ブック 田崎真也のテイスティング / UCCコーヒー味覚表現委員会 / 新星出版社 [単行本] ● 日本酒を味わう 田崎真也の仕事 / 田崎 真也 / 朝日新聞出...

二宮崇典 そらしど マイナビ出版オウチゴハントニホンワイン　ジダクデタノシムゼッピンペアリング ニノミヤタカノリ ソラシド 発行年月：2023年02月28日 予約締切日：2023年01月11日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784839981341 二宮崇典（ニノミヤタカノリ） 都内調理師学校卒業後、日本料理の道へ。その後、教育関係に戻り調理師学校数校で生徒の指導にあたる。本当に必要な料理の基礎・知識・技術をていねいにわかりやすく指導し、これまで1万人以上の...

＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。＜/p＞ ＜p＞Ap?ritif 1「『能』と『甲州ワイン』に通じ合うもの」 山井綱雄＜br /＞ Ap?ritif 2「 パリで自分を鼓舞する...

木村克己【著】販売会社/発売会社：新星出版社/新星出版社発売年月日：2006/05/20JAN：9784405091412...

瀬川あずさ,菜々子販売会社/発売会社：朝日新聞出版発売年月日：2016/11/01JAN：9784023331204...

＜p＞＜strong＞※電子版には付録の地図は付いていません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞隔月刊「ワイン王国」は、ワインの専門家をはじめもっとワインを知りたい！楽しみたい!!と思う多くの読者に親しまれています。世界各国の生産者や日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報や、さまざまなワインの楽しみ方、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載してお届けいたします。＜/p＞ ＜p＞Ap?ritif 1「乾杯しよう！」千...

ワイナート編集部【編】販売会社/発売会社：美術出版社発売年月日：2008/02/27JAN：9784568503418...

出版社飛鳥出版ISBN9784780100280キーワードていすていんぐのーとTASTINGNOTE テイステイングノートTASTINGNOTE9784780100280...

パトリックマシューズ(著者),立花峰夫(訳者)販売会社/発売会社：白水社/ 発売年月日：2004/06/19JAN：9784560027509...

弘兼憲史(著者)販売会社/発売会社：幻冬舎/幻冬舎発売年月日：2000/12/08JAN：9784344900059...

須藤海芳子【著】販売会社/発売会社：白水社発売年月日：2011/10/24JAN：9784560081747...

著者小久保尊(著) 山田コロ(イラスト)出版社サンクチュアリ出版発売日2015年12月ISBN9784801400207ページ数277PキーワードずかいわいんいちねんせいさんくちゆありぶつくすSA ズカイワインイチネンセイサンクチユアリブツクスSA こくぼ たける やまだ ころ コクボ タケル ヤマダ コロ9784801400207内容紹介ワインが10倍楽しくなる！ワインをいつも“勘”で選んでいるあなたへ。下町の人気ソムリエが教える、世界一かんたんなワインの教科書。ワイン...

川頭義之(著者)販売会社/発売会社：文藝春秋/ 発売年月日：2005/11/25JAN：9784163678207...

著者：ビーズ 千砂出版社：青春出版社サイズ：単行本ISBN-10：441303404XISBN-13：9784413034043■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付き...

ページ数：164ページ 著者ワイナート編集部 造本・体裁A4版 ブルゴーニュのコート・ドールのアペラシオンガイドが登場します。 重要度別に3パートに分け、アペラシオンごとにグラン・クリュ、プルミエ・クリュを、畑、ワインの味わいの面から詳細解説する、ワイン愛好家待望のガイドブックです。 本書は3つのポイントが特色です。 1 各アペラシオンの全体像をとらえたパノラマ写真、主要区画の畑の写真と解説。 2 アペラシオンを構成する畑の全体...

柳忠之【著】，外山俊樹【写真】販売会社/発売会社：朝日新聞社/朝日新聞社発売年月日：2006/07/07JAN：9784023303706...

森田幸二 青春出版社フランス カラ トドイタ ワイン ノ オツマミ モリタ,コウジ 発行年月：2007年11月10日 予約締切日：2007年11月03日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784413009188 森田幸二（モリタコウジ） フレンチレストラン「シャポン・ファン」オーナーシェフ。兵庫県生まれ。25歳で和歌山富士ホテルの料理長に就任。1986年に渡仏し、「オベルガード」「トックブランシュ」にて修業。’94年にはフランス・リヨン代表として参加した「アルパージョ...

最新版 ハヤカワ・ワインブック ヒュー・ジョンソン 辻静雄料理教育研究所 早川書房ポケット ワイン ブック ジョンソン,ヒュー ツジ シズオ リョウリ キョウイク ケンキュウジョ 発行年月：2007年06月 ページ数：503p サイズ：単行本 ISBN：9784152088338 ジョンソン，ヒュー（Johnson,Hugh） 1961年、ケンブリッジのキングズ・カレッジを卒業後、ヴォーグ誌のコラム記事を皮切りにワイン・ジャーナリストの道を歩みはじめる。63年、ワイン・アンド・フー...

飛鳥出版テイスティングノート 発行年月：2008年09月17日 予約締切日：2008年09月16日 ページ数：64p サイズ：単行本 ISBN：9784780100280 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン...

平野 由希子 高橋 雅子 池田書店スグオイシイジックリオイシイワインツマミ ヒラノ ユキコ タカハシ マサコ 発行年月：2022年09月13日 予約締切日：2022年06月30日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784262130774 平野由希子（ヒラノユキコ） 日本ソムリエ協会認定ソムリエ。2015年フランス農事功労章シュヴァリエを叙勲、ワインバー「8huit．」オーナー。料理教室「cuisine　et　vin」主宰。書籍、雑誌、広告の料理レシピ制作を始め、商品開発、ワイ...

Figaro Books 伊藤由佳子 CCCメディアハウスワイン フランス 田舎レシピ　【阪急ブックスシリーズ】 ワイン ニ アウ フランス トッテオキ イナカ レシピ イトウ,ユカコ 発行年月：2013年02月 予約締切日：2013年02月15日 ページ数：135p サイズ：単行本 ISBN：9784484132051 伊藤由佳子（イトウユカコ） 食の専門出版社「柴田書店」を経て、フランスワイン輸入商社に入社。その後、フランスに留学。ワイン・料理専門の編集記者となり『料理王国』、仏誌『Terre　d...

●ご配送につきまして●こちらの商品は、クロネコDM便（メール便）でのお届けとなります。※ お届け所要日数：当店発送後、3〜4日かかります。※ お届け方法：DM便は「ポスト投函」でのお届けとなります。≪他の商品と同梱ご希望の場合≫こちらの商品はクロネコDM便にて送料無料です。DM便の同梱条件に合わない商品は、別途送料がかかります。【例】*******○　書籍一冊＋ワインセット等(送料無料)　→　　　ヤマト運輸宅急便　送料無料○　書籍一冊...

著者蓮見よしあき(著)出版社虹有社発売日2013年05月ISBN9784770900609ページ数173Pキーワードぜろからはじめるわいなりーきぎよう ゼロカラハジメルワイナリーキギヨウ はすみ よしあき ハスミ ヨシアキ9784770900609内容紹介「自分が造ったぶどうでワインを造る」。新規就農、限られた予算の中で、知恵をしぼりながら、場所選び、栽培、醸造、販売促進、経営など、個人で農園・ワイナリーを起業したノウハウを「ゼロからスタート」をキーワードに、体...

エイ出版社販売会社/発売会社：エイ出版社発売年月日：2009/05/25JAN：9784777913398...

著者：君嶋哲至出版社：池田書店サイズ：単行本ISBN-10：4262129314ISBN-13：9784262129310■こちらの商品もオススメです ● オレたち花のバブル組 / 池井戸 潤 / 文藝春秋 [文庫] ● 世界で一番おもしろい地図帳 / おもしろ地理学会 / 青春出版社 [単行本（ソフトカバー）] ● ロスジェネの逆襲 / 池井戸 潤 / ダイヤモンド社 [単行本（ソフトカバー）] ● 銀翼のイカロス / 池井戸 潤 / ダイヤモンド社 [単行本（ソフトカバー）] ● 七つの会議 / 池井戸 潤 / 日経BPマー...