原材料 もち米・米麹・焼酎乙類 規格 •エキス分/44 •比重/1.1563 •アルコール分/14 •pH/5.8 賞味期限 18ヶ月 ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。ご了承をお願い申し上げます。純米　三年熟成 相生桜 本みりん　1.8L 厳選された国産もち米と酒粕からつくった本格焼酎を使用して三河伝統の旧式製法にて造り上げた最高級本みりんです。 てり、つや、マスキング効果に優れ、...

タカラボシ地酒1800ml たからぼしじざけ 南さつま市加世田　　本坊酒造 津貫貴匠蔵 冠婚葬祭用のお酒、又郷土料理の調味料酒として重宝されてきた鹿児島の伝統酒 ●鹿児島の「地酒」は製造方法は清酒に似ていますが清酒ではありません。製造過程で「もろみ熟成」の後半に「灰木汁（樫の木の灰などの木灰汁）」を加え、酸性からアルカリ性にすることによって保存性を高め腐敗を防ごうとした鹿児島の伝統酒です。 麹米や米を多めに使う濃厚仕込みのため...

【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料)・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料)・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800円以上は無料) 【商品説明】 ■内容量：1800ml ■分類(区分)：本みりん ■製造国：日本 ■アルコール分13.5度以上 14.5度未満 ■原材料(成分)：もち米、米、米麹、醸造アルコール、糖類 ■1個口の目...

商品説明商品名【ふるさと納税】本みりん九重櫻 1.5L(500ml×3本) 三河みりん発祥の醸造元 九重味淋　H002-066内容量500ml×3消費期限18ヶ月配送温度帯常温説明「本みりん九重櫻」は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で唯一、最高の「名誉大賞」に輝いたみりんです。ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は全国に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築きました。原材料には、厳選された国内産水稲もち米、米こうじ、本格米焼...

ギフト対応「三州三河みりん」はここが違います。 【1】500年も甘いお酒として醸造され、飲み親しまれたみりん。伝統的な醸造方法を受け継いだ三河本場のみりんは、キレのよい上品な甘さと濃醇な味わいにあります。【2】純もち米だから「米一升、みりん一升」の本格みりんは、米のうま味たっぷり。同じ米から、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて3倍4倍に増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。【3】長期熟成だから 三河の風土...

江戸時代から手造りの製法を守り、国内産もち米と 手作りこうじで仕込んだ伝統ある味の濃い本格醸造味醂です。 古くから愛され続けてきた、馬場本店酒造の最上白味醂。 江戸時代後期より造り始め、現代に至るまでその製法、味を守り続けている、いまでは数少ない旧式の手造り味醂です。 精白の高いお米を使用して造られたみりんは色が薄くきれいなので「白みりん」と呼ばれます。 毎年11月から翌年3月末にかけて、国産の"もち米"を蒸し、手作業で"こう...

「肉じゃが」新味料の効果により甘み、照りツヤを付与します。「照り焼き」甘みを出すには新味料が効果的です。また魚をご使用の際は下処理の段階で料理酒をお使い頂けると臭み消し効果を得られます。■商品詳細メーカー名：日の出寿内容量：1800ml購入単位：1本配送種別：在庫品【検索用キーワード】4901309001377　楽天 通販 食品飲料・産直グルメ 調味料 調理酒・みりん・酢 ひので じゅんりょう しんみりょう 1800ml sh1210 SH1210 よろずや...

【名称】白扇酒造（岐阜） 福来純伝統製法熟成本みりん 岐阜県1800ml×6本【商品詳細】輝かんばかりの琥珀色。上品な甘さを含んだ芳醇な香り。口に含むとふわっと広がる、澄み切ったまろやかな甘さがさりげなく料理の味わいを深め、コクを出す、料理のプロに認められ、多くの料亭でも使われている本みりん。原料は、卓越の技が生み出したもち米、米麹、焼酎のみ使用。昼夜手作業で手塩にかけて育んだ米麹と米焼酎を加え仕込んでいきます。ゆっくりと搾る...

よく一緒に購入されている商品 フラット・クラフト 食用 Coco MCTオ2,160円リフ工房 管理栄養士監修 国産 乾燥野菜 九州2,160円有機ルイボスティー 40g×4個セット オー1,480円商品情報商品詳細100年を超えるみりん造り専業の蔵元です。全ての原料米が自然環境の循環を考慮した有機自然農法で栽培されてます。びん詰めでの加熱殺菌処理はしていません。自然食志向のお客様におすすめです。ご利用方法濃厚で伸びがあるため、一般的な本みりんやみりん風調味...

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞みりん風調味料＞味の母 (300ml)【味の母の商品詳細】●日本酒の基となる「もろみ(原酒)」からできた料理用醗酵調味料です。●酒の風味とみりんの旨みを併せ持ち、あらゆる料理に使えます。【味の母の原材料】米、米こうじ、食塩【注意事項】・直射日光を避けて常温で保存してください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】味の一醸造リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がござい...

江戸時代から手造りの製法を守り、国内産もち米と 手作りこうじで仕込んだ伝統ある味の濃い本格醸造味醂です。 古くから愛され続けてきた、馬場本店酒造の最上白味醂。 江戸時代後期より造り始め、現代に至るまでその製法、味を守り続けている、いまでは数少ない旧式の手造り味醂です。 精白の高いお米を使用して造られたみりんは色が薄くきれいなので「白みりん」と呼ばれます。 毎年11月から翌年3月末にかけて、国産の"もち米"を蒸し、手作業で"こう...

●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 　佐原は江戸時代を通じて日本最大の川港で、物資の集散地であり、「佐原名物お酒に醤油、味醂に奈良漬島の瓜」と醸造業が盛んなことがうたわれており、日本列島の実測地図を完成させた伊能忠敬先生（1745〜1818）の伊能家も酒造りをしていました。当店の『最上白味醂』は、江戸時代後期より造り始め、現在に至るまでその製法、味を守...

保命酒の原酒作りで培った技術をもとに、昔ながらの製造工程でつくられる本みりん。 「入江豊三郎本店」は江戸時代より鞆の浦に伝わる保命酒の蔵元です。 保命酒の原酒は味醂からできており、味醂作りには非常に適した土壌のもと醸造が行われています。 濃厚な味醂のためこの1本のみで砂糖、料理酒を使わずともワンランク上の料理が味わえます。 煮魚の際、料理酒、砂糖を使用せずこの味醂のみでも美味しい煮魚ができます。 魚料理のほか、肉料理・洋...

＜本来のみりんの姿＞元々、みりんは江戸時代には、甘いお酒として親しまれていました。その伝統的な製法を守り続け、長期熟成させることにより、みりんの概念を覆す程の、コク、香り、甘みを持った愛桜純米本みりん。人気の1年熟成+3年熟成セットをご用意！ぜひこの機会に、違いを比べてみてください！大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風...

一本で二役！「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。料理酒やみりんがなくても、素材の持ち味を十二分に引き出し、 風味・香味・旨み・てり・マスキングなどの調理効果を発揮します。長期熟成品のため品質が安定しており、常温でも変質がありません。和食、洋食、中華はもちろん、お菓子作りなど あらゆるお料理にお使いください。贈り物にもおすすめです。商品名味の母 名称発酵調味料内容量1800ml×6本セット原材料名米(国...

あらゆる料理に使えます。日本酒の基となる「もろみ(原酒)」からできた料理用醗酵調味料です。酒の風味とみりんの旨みを併せ持ち、あらゆる料理に使えます。【使用例】●煮物やきんぴらごぼう、照り焼きなどをつくるときに 本品を使えば、酒やみりん、砂糖を加えなくても、 自然な甘みとつややかな照りが出て、深い味わいに仕上ります。 商品詳細名称醗酵調味料 原材料名米・米こうじ・食塩 内容量720g 保存方法直射日光を避けて常温で保存して下さい ...

〈無添加〉【358-サゴハチ】100g×1袋★ お米の発酵調味料 生こうじ 生麹 生糀 米こうじ 米麹 米糀 素サゴハチ 三五八 三五八漬けの素 358漬 さごはち さごはちづけ 麹漬け こうじ漬け 麹床 米麹の漬け物 漬け床 こうじ床 漬物 手作り漬物 東北の伝統漬床【358-サゴハチ】で腸活しませんか！？ 無添加「358-サゴハチ」100g×1袋/お米の発酵調味料 【358-サゴハチ】「358（サゴハチ）」は東北伝統の発酵食品です。名前の由来は、「塩：糀：蒸し米＝3：5：8」からきて...

品　　　　　　名 《角谷文治郎商店》有機三州味醂【500ml】 商　品　特　徴 　 　　　この商品は日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会より、 　　農機農産物加工食品の認定証明を受けています。 原料を自然中から みりんの原料はもち米、米こうじ、本格焼ちゅうだけ。すべての原料米が無農薬有機栽培の自然農法により栽培されています。自然の生態系の中で育てられたお米、これが全ての原料です。 　二百余年伝承の技で蒸したもち米と、米こう...

　 伝統製法で造られた純米本みりん 一年熟成 口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品です！ 大正十三年より三河（愛知県）みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、1年間熟成させた手造りの逸品です。 ※画像はイメージです 古式三河仕込 愛桜 純米本みりん 大正十三年より三河（愛知県）...

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞みりん風調味料＞味の母 (1.8L)【味の母の商品詳細】●米・米麹を原料とした日本酒の基となる「もろみ」を醸造し、塩を加えさらに二段式糖化工程を経た発酵調味料です。●みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い酒精分を多く含むため料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。●長期熟製品のため品質が安定して...

国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。 「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。 原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、...

●商品名：熟成本みりん●商品コード：786●名称：本みりん●原材料名：もち米（国産）、米こうじ（国産米）、本格米焼酎　※アルコール分　13度以上14度未満本製品に含まれるアレルギー物質：-●内容量：720ml●賞味期限：賞味期限まで4ヶ月以上の物をお届け●保存方法：常温で保存してください。●製造者：白扇酒造株式会社＋Y　岐阜県加茂郡川辺町中川辺28番地栄養成分表示：100gあたりエネルギー（kcal）：235たんぱく質(g)：0.5脂質(g)：0.1炭水化物(g)：41.6食塩...

元祖だからできた最高傑作。 日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」。 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。 ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。 美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけて...

様々なお料理で「みりん少々」、「お酒少々」を使う時「味の母」これ一本でお役に立ちます。味の母は「醸造によるソフトな香り」と「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の持ち味を一段と向上させます。米と米こうじを原料として日本酒の基（もろみ）を醸造して食塩を加えた、アルコール分を10％以上含む醗酵調味料です。焼物、煮物、そばつゆなどに是非お試しください。【味の母の料理例】【煮物】味の母：4、醤油：5味が早く浸透し...

本みりん　九重櫻 1.8Lびん 250年の伝統技術で造り上げた本みりん。 安永元年（1772年）の創業当時からの伝続技術を用い、厳選された国内産水稲もち米・米こうじ・本格米焼酎のみを原料に、手間と時間を惜しまずじっくりと醸造した本みりんです。もち米からの自然な甘みと豊富なうま味成分が特長で、高級料亭など妥協の許されない味のプロに選ばれ続けています。 品目本みりん 原材料もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう（国内製造...

よく一緒に購入されている商品 旭フレッシュ 土佐山村のゆずづくし ゆず胡椒1,680円 フラット・クラフト 食用 Coco MCTオ2,160円 食物繊維入り しいたけ茶 お料理にも使える 2,160円商品情報商品詳細●もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。●みりんの本場三河の、昔ながらの蔵の中で、特別栽培されたもち米を2年がかりで醸造・熟成しました。●飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの...

これはお酒です。 酒類の購入には、年齢制限があります。20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。会員登録に生年月日の記載のない方は備考欄に「20歳以上」である旨をご記入ください。 賞味期限 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 600ml 原材料 もち米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、米しょうちゅう 説明 さっぱりとして伸びがあります。千葉産有機もち米と焼酎で造...

伝統製法で造られたみりんを三年間じっくり熟成 口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品です！ 長期熟成による米の持つ旨味、そして粕取り焼酎の他にない芳醇な香りを最大限に引き立てた、昔ながらの手造り純米本みりん。口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品。 精選された愛知県産もち米・米麹、香り豊かな粕取焼酎のみで造り上げた本格みりん。琥珀色で、すっきりとしたメープルシロップのような甘さが特徴です。和食だけでなく、洋食や中華...

商品説明 名称 【ふるさと納税】醸造蔵のある街　へきなんセット（三河みりん、白だし、しろたまり）　H024-014 内容量 ・三州三河みりん700ml（角谷文治郎商店） ・白だし600ml（七福醸造） ・しろたまり300ml（日東醸造） アレルギー 小麦・大豆 賞味期限 【詰口日から】 三州三河みりん：1年間（常温） 白だし：13ヶ月（常温） しろたまり：6ヶ月（常温） 保存方法 常温 商品説明 『三州三河みりん』は国内指定産地のもち米、米こうじ、自家製の本格...

保命酒の原酒作りで培った技術をもとに、昔ながらの製造工程でつくられる本みりん。 「入江豊三郎本店」は江戸時代より鞆の浦に伝わる保命酒の蔵元です。 保命酒の原酒は味醂からできており、味醂作りには非常に適した土壌のもと醸造が行われています。 濃厚な味醂のためこの1本のみで砂糖、料理酒を使わずともワンランク上の料理が味わえます。 煮魚の際、料理酒、砂糖を使用せずこの味醂のみでも美味しい煮魚ができます。 魚料理のほか、肉料理・洋...