特徴【鮮度の決め手は凍結方法にあり！】 亀洋丸のかつおは、一本釣りで釣り上げたかつおを生きたまま急速冷凍するブライン凍結を施されることによって、漁獲直後の生鮮品に劣らない鮮度のまま気仙沼へ水揚げされています。 釣ったカツオを生きたまま凍結するので、生鮮品と変わらないくらい鮮度が良く、たたきや刺身として食べることができます 【最高の鮮度のまま保管し、鮮度を維持】 かつおは鉄分が多く、非常に変色しやすい魚です。 素材が良くても...

特徴【6月上旬より発送開始(予定)】 毎年6月から9月にかけて、東北の港町「宮城県・気仙沼」の気仙沼漁港には、毎日たくさんの新鮮なかつおが水揚げされます。おかげさまで、昨年は約1万5538トンの水揚げを記録し、"生鮮かつお27年連続日本一"の称号を獲得しました。 そんな気仙沼港に水揚げされる新鮮な生かつおを買い付け、そのまま工場で焼成加工し、一度も冷凍することなく真空パックにして、水揚げ当日に発送いたします。 そのため、配達希望の明確な...

▼同梱OK！メール便対応の全商品はこちら♪ 商品名 訳あり そのまま食べるかつおスライス 端材 　　　　　 製造地 国産 内容量 100g 原材料 かつお、発酵調味料、醤油（本醸造）、佐藤（三温糖）、魚醤（魚介類）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、および高温多湿は避けて下さい。開封後は要冷蔵。 注意事項 ※産地・パッケージは予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 ※肴由...

鰹たたき・鰹丼セット［生姜醤油だれ］【2〜4人前】 人気の鰹たたきと炭火焼鰹丼をお得なセットにいたしました！炭火で炙った鰹を、ほかほかのご飯にのせてかっこむ！ まさに鰹好きのロマンたる「鰹丼」は、司 高知本店のオリジナルメニュー、定番の生姜醤油だれは、ごはんと絡んでも最高。 後半はお茶漬けにしてさらさらいくのがオススメです。ちょっぴり贅沢なランチやお夜食にもどうぞ。 ●司本店で、多い時には1日100杯以上も出る超人気メニューを...

厳選した一本釣りトロ鰹を藁焼きで豪快に仕上げて、 『活きの良さ』と『藁焼きの香り』を真空パックに詰めて、本場、土佐佐賀港、黒潮町一番地から直送でお届け！ 熟練の漁師が一本釣りしたトロ鰹を丁寧に、本格的な焼き方で仕上げました。 一本釣りは、漁獲時に魚体への損傷が最小限に抑えられる為、新鮮さが違います。 内容量：鰹たたき二節(約700g）一節で3〜4人前 たたきたれ 賞味期限：冷凍で30日、解凍後は即日 ※パックに入れたまま流水で解凍し...

商品情報名称戻りかつお炙り丼原材料名かつお（日本太平洋沖合北部）、醤油（大豆（遺伝子組み換えの混入を防ぐため分別）・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、かつお節エキス、醸造調味料内容量110g（1袋）×6賞味期限冷凍　30日 保存方法-18℃以下で保存してください。 製造者ヤイズ新東株式会社販売者株式会社ヤマボシ静岡県焼津市大島1716-1...

千葉県産の大変貴重ななまり節です。 ご存知、知る人ぞ知るなまり節。 千葉県で水揚げされた鰹を煮塾してからいぶし（焙乾）にかけた物を”なまり節”と言います。 食べ方はそのままでも十分に美味しいですが、お好みに切って玉葱や大根と一緒に和えて醤油やポン酢をかけて召し上がっても大変美味しいです。 もちろん生野菜などにも相性抜群です。 DHAやEPAが豊富に含まれておりますので健康食としてお勧めの一品です。   店長の独り言・・...

　 かつを酒盗 105g 鰹の希少な部位を半年から一年、長期塩蔵熟成させて仕上げた塩辛。 酒の肴として、ご飯のお供として。 和食・洋食問わず、料理の旨味やコクを加える調味料としても大活躍です。 名 称 塩辛 原材料名 かつお内臓(国産、タイ)、食塩、発酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、乳糖、たん白加水分解物、粉末野菜／酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、紅麹色素、ラック色素、リンゴ酸、 （一部に乳成分・大豆・りんごを含む） 内...

名称 1本釣り血合い抜き炭火焼かつおたたき1.2kg 2種類のタレ付 AA-432 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みより2〜3週間程度でお届け 提供元 株式会社枕崎市かつお公社 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 1本釣り漁法で釣り上げた鮮度の良いかつおの血合いも取り除き、炭火のみで素早く焼き上げた【血合抜き炭火焼鰹タタキ】を1.2Kgたっぷりとお届け致します。 かつおの町枕崎の【かつお】は鮮度と風味に拘り美味しいタタキをお送りしています。 好評の...

【ジャパン・フード・セレクション2022年2月　金賞受賞】 チーズと燻しかつおがドッキング！ 甘口の醤油たれで煮上げたかつおの角煮と、まろやかに作り込んだチーズを合わせ、形は武骨ながらもより魚を感じられやすく仕上げました。 大き目カットで仕上げた男性も大満足なおつまみです。 1994年発売開始以来のロングヒット商品です。 ＜内容＞ チーズかつお　5袋 ＜名称＞ 魚介加工品 ＜原材料＞ かつお(国産)、乳等を主要原料とする食品(ナチュラル...

鹿児島産一本釣り本枯節を削り無添加本醸造醤油、上白糖で炊き上げました。 原材料にこだわり単純な調味ですが、忘れがたいなつかしい味です。 名称：薫匠 鰹でんぶ 産地名：国産(鹿児島県産) 内容量：40g×6袋 保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて保管してください 消味期限：製造から約1年(パッケージに記載) 加工業者：指宿食品株式会社(鹿児島県指宿市山川新栄町1-42)...

返礼品詳細 名称 かつおのタタキ 内容量 ・かつお　正味約550g〜600g 1〜3節 ・タレ ・薬味 たれ原材料 しょうゆ、醸造酢、食塩、脱脂加工大豆、糖類、小麦、大豆　／ カラメル色素、酢酸、アルコール、調味料（アミノ酸等）、保存料（安息香酸Na、パラオキシ安息香酸）、甘味料（ソルビトール、甘草） 賞味期限 発送から3日 アレルギーについて ※付属のたれに含まれます 小麦・大豆 配送について ・入金確認後、2024年3月中旬〜4月以降に発送 ※11月末頃〜春...

　 地酒造り かつを酒盗 業務用 500g かつを酒盗に小田原の地酒『曽我の誉』を加え、食べやすいマイルドな味わいに仕上げました。 500g入った大容量タイプで、居酒屋や料理店の方にはもちろん、家飲みの酒の肴としてご自宅でもお楽しみいただけます。和食・洋食問わず、料理の旨味やコクを加える調味料としても大活躍です。 名 称 塩辛 原材料名 かつお内臓(国産、タイ)、発酵調味料、食塩、日本酒、醸造酢、ブドウ糖果糖液糖、乳糖、アミノ酸液、砂糖、た...

高知県産宗田かつおを使用し、大釜でゆであげ特製たれで味付けして仕上げました。 しょうゆ味・ゆず味・ピリ辛味・にんにく味・塩レモン味を各1本ずつの5本セットにしました。 袋が手提げになっているので、ちょっとした手土産・贈り物にもおすすめです。 リニューアルされた『姫かつおスティック』は製法・味付けも新しくなり、以前より柔らかく、ジューシーに仕上がっています。 そのまんま丸かじり、おつまみ・おやつとして。ほぐしてサラダ・和...

名称 一本釣り 鰹 タタキ 刺身 バラエティー1.8kg BB-4 _ かつお カツオ 戻りかつお タレ付き 人気 送料無料 活き〆 保存方法 冷凍 発送時期 お申込みより2〜3週間程度でお届け 提供元 株式会社枕崎市かつお公社 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 ======================================= 【ゆず香り焼かつおたたき】ジャパンフードセレクション☆グランプリ受賞!!!!! ======================================= 炭火のみで素早く焼き上げたタタキにゆ...

　 かつを酒盗 マイルド 75g かつを酒盗に小田原の地酒『曽我の誉』を加え、食べやすいマイルドな味わいに仕上げました。和食・洋食問わず、料理の旨味やコクを加える調味料としても大活躍です。 ※ご不在時、 冷蔵商品の場合は、宅配ボックスに入れることが出来ないため、ご了承くださいませ。 名 称 塩辛 原材料名 かつお内臓(国産、タイ)、発酵調味料、食塩、日本酒、醸造酢、ブドウ糖果糖液糖、乳糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、粉末野菜...

製品仕様 名称 戻り カツオ タタキ [1.5kg] (a10-753) お礼品内容 戻りカツオタタキ：1.5Kg（3〜6節）、タレ：10ml×7袋 期限表示 [賞味期限]冷凍で3週間、解凍後即日 アレルギー 28品目中：小麦、大豆 産地 【産地】焼津市 【製造】焼津市 【加工】焼津市 申込期日 通年 発送方法 冷凍 お礼品説明 市内で水揚げされた戻り鰹を原料とし、ロイン加工からタタキ製造まで全て当社で行っています。加工を終えた製品は保存が効くように真空包装をし塩カル凍結をします...

商品詳細 伝統の一本釣り漁法である「ケンケン漁」によって釣り上げられた鰹は、すぐに活け締めにした後、独自の高度技術によって冷やされ、抜群の鮮度を保ったまま市場に運ばれます。 こうしたこだわりから、脂がのっていてもさっぱりとしたうまい鰹が出来上がります。 このケンケン鰹を、職人が1本1本丁寧に手焼きをして、最適な焼加減で熟成させたのが、本返礼品の鰹のたたきです。 少し薬味を添えて、王道のぽん酢や醤油で召し上がっていただくの...

鮮度抜群！！生カツオの藁焼きタタキセット 約6〜7人前〈山本鮮魚店の藁焼きタタキへのこだわり〉 1．鰹の國、久礼で水揚げされた鮮度抜群のかつおを使用！ 2．身質の良いかつおのみを使用！ごしかつおは焼き節に加工！ 3，タタキに使用する藁は特注品！長い藁で強い香り付けが可能に！ 4．混ぜ物なし！藁だけを使用する「100%完全藁焼きタタキ」 5．煙で焼く「燻し焼き」で圧倒的な藁の香りを実現！ 6．特製タレとの相性抜群！お好みで塩でもどうぞ！鰹...

商品名 そのまま食べるかつおスライスセット 内容量 60g×6パック 原材料 かつお、発酵調味料、醤油(本醸造)、砂糖(三温糖)、魚醤(魚介類)、原材料の一部に小麦、大豆を含む 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限 製造日より6ヶ月 配送方法 宅配便（常温） 送料 一部地域をのぞき無料※北海道、沖縄へのお届けは別途送料が400円加算されます その他 開封後はお早目にお召しあがりください。 ※開封後は、変色が早くなりますので...

高知県産宗田カツオスティック　釜ゆでした宗田かつおそのまま。お料理の具材としてどうぞ　シーチキンの代わりにどうぞ名　称 そうだかつお加工品 原材料名 マルソウダ（高知県産） 内容量 1本 賞味期限 180日 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい 製造者 土佐清水食品株式会社 高知県土佐清水市三崎543番地...

商品説明名称 ・冷凍ギョウザ ・冷凍ギョウザ（ショウガ入り） ・冷凍ギョウザ（にんにく入り）概要 高知県と言えば「鰹」が有名ですが、なかでも絶品の鰹を食べているのは荒海の中で戦う漁師達です。 かつお船「徳吉丸」で30年間一本釣りをしてきた漁師だからこそ、鰹の目利きは然ることながら、新鮮な状態をキープする【温度管理】がしっかり出来ている鰹が、より美味しいことを知っています。 一般的には、水揚げしてから皆さまの食卓に届くま...

返礼品詳細 商品説明 鰹の魚期・漁場は様々ですが、特に脂ののりが良い盆明けから11月初旬にかけての三陸沖戻り鰹を漁獲後、船上で瞬間凍結した新鮮な鰹を藁焼きタタキに、脂ののったびん長鮪をタタキに仕上げました。特製タタキのたれも付いてます。『おきゃく』とは土佐弁で宴会のことです。是非お酒と一緒にお楽しみください。 名称・内容量 ・藁焼き鰹タタキ〔300g(1節)〕 ・びん長鮪タタキ〔500g(2柵)〕 【加工地:全て高知県土佐市】 ・タタキのたれ〔...

「自然のタンパク質を、手軽に美味しく」 運動する人の栄養補給に最適な鰹BAR for Sportsをお送りします。 高知県産の宗田鰹を使用し、保存料や着色料は含んでおりません。 高タンパク・低脂質に加え現代人に不足しがちな栄養素を豊富に含んだ、まさに自然のタンパク質です。常温で1年間保存可能です。 運動する人のお口合うよう最適な味付けがされていますので、そのままはもちろん、様々な料理にお使いいただけます。 鰹BAR for Sportsは、運動...

高知特産 池澤鮮魚の鰹のタタキ　 土佐・高知では全国から鰹のタタキ(かつおのたたき/カツオのタタキ/カツオのたたき)を食べに全国から 多くの観光客がいらっしゃいます。 鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)はさっぱりと臭みのない新鮮な味が 特徴で、9-10月の戻り鰹(下り鰹) は濃厚で脂がたっぷりのっ ています。当店では一年を通じて最高のもちもちの鰹を仕入れ、 旬の時期以外でも年中、極上の脂かつおのたたきを提供して おります！ ぜひ、龍馬も食べたと言...

本枯真空節 女節・男節セット 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます。本枯れ節は、上品な味と香りが特徴です。料亭などのプロも御用達の高級かつお節をご家庭でご堪能ください。 商品名 本枯真空節 女節・男節セット 原材料名 かつお（国産） 内容量 女節1本（約200g）、男節1本（約250g） 賞味期限 商品...

かつおみそ 定番人気のかつおみそ。お子様からお年寄りまで大好きな味です。 無添加味噌に鰹なまり節をたっぷり混ぜて、砂糖・地酒で仕上げた「元祖かつおみそ」。 鰹の風味とコクが溶け込んだ甘めの味わいは白いご飯、おにぎりにピッタリです。 商品の詳細 商品名 まるた屋 かつおみそ 原材料名 みそ（国内製造）、鰹なまり節、砂糖、酒、（一部に大豆を含む） 内容量 135g×12個 賞味期限 3ヶ月 保存方法 表示では要冷蔵としておりますが、冷蔵庫に...

商品説明 指宿市の南方山川漁協にて製造されるかつおの腹皮です。 かつおの腹皮は、かつおの腹身のことでかつお節やロインの製造過程において副産物として扱われている希少な部位でいわゆるトロのことです。 本品は、厳選されたかつおの腹身です。 開封後そのまま焼いて塩焼きにしたり、油で揚げてからあげや天ぷらに、アルミに包んでホイル焼きになど色々な料理に利用できます。 【生産者の声】 日本有数のカツオ水揚げ港である山川港で水揚げされ...

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 お酒のお供やごはんのおかず、野菜と合わせてサラダに 色々な種類、全7点を高知市弘化台市場内　海産物専門の商店よりお届けします！ 【セット...

創業以来守り続けた、伝統の味わい。6ヶ月以上かけてじっくり熟成させるので、旨みが違います。 口に含んだ感想はまず「塩辛い！」その後、口中にかつおの旨みが広がります。お酒のおつまみに少しずつつまむと、やみつきになること間違いなしです！※「かつおの塩辛」は、かつおの胃袋・腸・甘わたを寝かせた商品です。一方、「かつおの酒盗」は、胃袋と腸だけを漬け込んだ商品です。個人差はありますが、「酒盗」の方がまろやかだと感じる方が...