b> ☆厳選した北海道産の牡丹ソバを挽き割り脱皮し、特大1尺8寸の石臼で、手回しに近い低速回転で製粉しました。 篩いは30メッシュを使用。風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。またホシが適度に入り風味豊かなそばが出来上がります。 しっとりしていて粘りがあるので、生粉打ち（十割）も可能。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年北海道浦臼町産牡丹そば 製粉方法 挽き割り（割りヌキ）からの石臼挽き ふるい 30メッ...

商品詳細 北海道産の上質の玄ソバを選りすぐり、甘皮まで挽き込んだ挽きぐるみ！素材の持つ本来の味・コク・香りを最大限に引き出し、粘着力のあるそば粉に出来上がっています。打ちやすく、香りも良く、食しても美味しい！是非、打ち比べて下さい。 【商品内容】 【極上石臼一本挽きそば粉】プロも欲しがる逸品 北海道産 内容量：450g 【保存方法】 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい（夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい） ◆湿気に弱い為、使用後...

内容量 1キロ 原材料 そば粉100パーセント 保存方法 直射日光、高湿多湿を避けて保存してください 賞味期限 製造後6ヶ月 特徴 玄そばの中心部分だけを挽いたそば粉です。色は真白。 茶そばなど変わりはそばに使われます。 ● 送料（お届け先1か所につき） 通常の送料（合計額3,980円未満） 本州一律 800円 北海道、四国、九州 1000円 沖縄・離島 1600円 「送料無料」商品ご購入時の送料（合計額3,980円未満） 　　→本州以外のお届けは、下記の追加送料が加...

中国、内蒙古地方でとれる特別なそばです。 ソバポリフェノールのひとつであるルチン（毛細血管強化などの効果があり 高血圧症の方に効果あり）が普通そばの100倍含まれています。 別名「にがそば」といわれる通り味は苦いが普通そば粉とのブレンドにより 香り、甘味が増し病みつきになります。 血圧を気にしている方には、とくにおすすめです。 1袋、1kg入りです。 当店で製粉しておりますダッタンそばは、無農薬で栽培されております。 ま...

商品情報 商品詳細 石挽き粉・更科粉・挽きぐるみ・二番粉の代表的なそば粉を500gずつセットにしました！！ それぞれにあった極上玄そばを使用しております。 一口で蕎麦と言ってもこんなに違うものか？！と打ち方や風味・食感などの違いを楽しんで頂けると思います。 蕎麦の食べ比べなんて、なかなかお店ではできない、お家で手打ちならではの贅沢ですね。 あなたはどのそばがお好みですか？ 商品内容 そば粉味くらべ（石挽き粉、更科粉、挽きぐるみ、...

銘柄 カムイ 原材料名 北海道産そば粉【一本挽きタイプ】 内容量 10kg 賞味期限 製造日より約3ヶ月 保存方法 低温・低湿で保管してください。水濡れは、粉が固まり、カビの原因となります。臭いの強い物の側に置かないでください。 販売者 横山製粉株式会社 ※ 沖縄・離島地区へお届けの場合、800円(税込)の追加送料をいただいております。何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。 　...

商品情報 商品詳細 高級玄そばの上質な中心部分だけを挽いた、一番色の白いそば粉（更科粉）です。 でんぷん質なのでキリキリとしています。 時に花粉よりも白い場合もあります。 打つと風味は少ないけれど、上品なシャキっとツルッとしたのどごしを楽しむ更科そばが出来上がります。 その特質から茶そばなどの「かわり蕎麦」にお勧めです。食材の味や色をきれいに引き立たせます。 いろんな種類のそば粉の中で一番つながりにくいので、上級者むけのそ...

商品情報 商品詳細 高級玄そばの甘皮部分まで挽きこんだ、香り高いそば粉です。 色が濃いので、田舎そばなどに適しています。 また、ソバクレープなどのお菓子作りや料理にもお勧めのそば粉です。甘皮を挽きこむと、非常にしっとりとしたそば粉になるんですね。初心者の方はこんな色の濃いそば粉から始めると良いですよ。 8Kg以上お買い求めのお客様はこちらの方がお買い得となっております。 ぜひ、御利用下さい。 商品内容 高級挽きぐるみそ...

《送料無料：北海道〜沖縄（離島含む）》 M判そば打ち道具一式　高品質実用本位のセット《蕎麦打ち》【セット内容】・桐めん台75×61×厚さ約2センチ・ほお麺棒3×75センチ・駒板S・ステンレス麺切り包丁24センチ・PCこね鉢36センチ・そば打ち説明ポップ・実演DVD・【そば粉】極上石臼一本挽き、北海道産そば粉、内容量：500グラム 【打ち粉】最高級打ち粉、北海道産蕎麦、内容量：250グラム 【つなぎ粉】そば打ち用つなぎ粉、北海道産はるゆたか、内容量：250グラ...

　 　　　内容量 　　　1kg 　 原材料名 玄そば（国内産） 　 　　　賞味期限 　　　約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は1か月を目安に早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。...

※ご注文の数量・注文状況・メーカーの都合によっては、発送までに1週間かかる場合もございます。 その際は何卒ご了承ください。 ※メーカーの指定はできませんのでご了承ください。●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】等の同梱できません。また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイ...

《送料無料：北海道〜沖縄（離島含む）》 そば打ち道具一式 Sサイズ　入門用　そば粉セット《蕎麦打ち》【セット内容】・桐めん台55×65×厚さ約2cm・ほお麺棒60cm・駒板S・ステンレス麺切り包丁24cm・PCこね鉢31cm・そば打ち説明ポップ・実演DVD・【そば粉】極上石臼一本挽き、北海道産そば粉、内容量：500グラム 【打ち粉】最高級打ち粉、北海道産蕎麦、内容量：250グラム 【つなぎ粉】そば打ち用つなぎ粉、北海道産はるゆたか、内容量：250グラム　...

こちらのセットは1個入りです。まとめ買いをご希望の方は ＞＞「そばがき6個」＜＜からご注文ください。 商品説明 名称 そばがき 原材料名 ［そば粉］自社農場産そば粉 ［つゆ］だし汁（いわし、さば、かつお）、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、こんぶエキス、食塩、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦を含む） 内容量 ・そば粉50g×1（そばつゆ25g×1） 賞味期限 常温：180日間 保存方法 高温・多湿を避け、保存してください 製造...

厳選した良質な常陸秋そばの玄そばを脱皮し、丸抜きから手回しに近い14〜16回転/分の低速回転で製粉しました。 完全な丸抜きからの石臼製粉なので、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。 生粉（十割）打ちも可能。 色調は良好、風味の強さと打ちやすさのバランスの良さが特徴。 内田商店・一番人気のそば粉です!! 初心者から段位認定者まで幅広い支持を得ているそば粉です!! 商品詳細 内容量 5kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの...

厳選した良質な常陸秋そばの玄そばを脱皮し、丸抜きから手回しに近い14〜16回転/分の低速回転で製粉しました。 完全な丸抜きからの石臼製粉なので、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。 打ちやすく麺帯がよく伸び、生粉（十割）打ちも可能。 色調良好、風味の強さと打ちやすさのバランスの良さが特徴。 内田商店・一番人気のそば粉です!! 初心者から段位認定者まで幅広い支持を得ているそば粉です!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そ...

こちらのセットは3個入りです。6個買いをご希望の方は ＞＞「そばがき6個」＜＜からご注文ください。 商品説明 名称 そばがき 原材料名 ［そば粉］自社農場産そば粉 ［つゆ］だし汁（いわし、さば、かつお）、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、こんぶエキス、食塩、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦を含む） 内容量 ・そば粉50g×1（そばつゆ25g×1）×3 【合計3個分】 賞味期限 常温：180日間 保存方法 高温・多湿を避け、保存して...

商品説明 名称 令和5年産機械挽きそば粉手打ちセット（つなぎにゆきちから） 原材料名 そば粉・・・・・・・・・・そば（岩手県産） 強力粉（ゆきちから）・・・小麦（岩手県産） そばの打ち粉・・・・・・・そば（中国産） 内容量 機械挽きそば粉（令和5年産）　500g×2 強力粉ゆきちから500g そばの打ち粉　300g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 密閉して冷蔵庫に保存して下さい。 販売者 春工房岩手県産二戸市石切所 備考 ・商品には、ザルは含まれていま...

手打ちそばに最適な打ち粉500gとつなぎ500gのセットで打ち粉とつなぎのセット　ポスト便で 手打ちそばに最適な打ち粉とつなぎのセットです。 1...

商品説明名称二八そば粉セット(国産) 原材料名国産そば粉（北海道産）、打ち粉：そば粉、国産つなぎ粉：小麦粉(北海道産)内容量国産そば粉400g、国産つなぎ粉100g、打ち粉100g 賞味期限常温約150日 保存方法 ＜国産そば粉＞高温多湿を避け、常温で保存してください。＜国産つなぎ粉＞＜打ち粉＞高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。使用上の注意 開封後は密閉し、冷蔵庫で保存してください。加工者株式会社　一福 島根県飯石郡飯南町佐見987-9TEL0854-72-0006 ★楽天...

そばの実の中心部の粉。原産国：中国内蒙古地区 練った玉を伸ばす時と、切る時に欠かせないソバ打ちの必需品です。おいしいそば湯が飲めます。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 中国　内蒙古産玄そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 5ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください...

【粒子の形状が違います】 角の取れた丸みのある粒子で、周りに小粒子がまぶされています。 そばを練る作業に適していると考えられます。 【風味が違います】 当社の石臼挽そば粉は、甘みがあり苦味が少ないことが特徴です 【用途】 生麺、半生麺、茹で麺、乾麺 【原材料】そば（中国、日本、アメリカ、カナダ） 【内容量】20kg 【包装】紙袋 【賞味期限】　製造日より6ヶ月 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 開...

名称　　　　：北海道そば粉、福井奥越前そば粉、　　　　　　　信州そば粉、茨城常陸秋そば粉 　　　　　　　そば割粉(準強力)、打粉 原材料名　　：玄そば 北海道-音威子府、福井県-大野市、長野県-安曇野市、茨城県-桜川市、熊本県-球磨郡、山形県-尾花沢市、北米産小麦 内容量　　　：そば粉400g/割粉(準強力)100g/打粉100g 賞味期限　　：別途商品ラベルに記載 　　　　　　　(そば粉打粉、脱酸素剤入未開封4ヶ月）（そば割粉6ヶ月） 保存方法　　：冷蔵庫...

商品説明 名称 二八そば粉と打ち粉セット約5人前 原材料名 ・二八そば粉 ・・・令和5年産そば（岩手県産）小麦（岩手県産） ・打ち粉 ・・・そば（中国産） 内容量 ・二八そば粉　500g 　（令和5年産そば粉400g・小麦粉100gブレンド） ・打ち粉　150g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 密閉して冷蔵庫に保存して下さい。 販売者 春工房岩手県産二戸市石切所 備考 そばを作る場合の加水量は粉の重さの46〜50％ 品質保持の為、脱酸素剤が入ってます。...

手打ちそばを作る方に人気の山形県産玄そばだけを使った「石臼挽きそば粉」です。 味と香り、そして風味の良さを存分に実感していただけるよう、事前ご予約分だけを「金曜日・製造日限定」にて製粉いたします。 手打ちそばのほかにも、かいもち（そばがき）、ガレット（そばクレープ） 、はっとなど、 様々なお料理にお使いいただけます。 ・当商品は製造日限定のため事前ご予約分のみご用意いたします。 ・事前予約のない方への販売は致しかねま...

商品詳細 【商品内容】 北海道雄武町産　満天きらり 韃靼そば粉 原材料名：韃靼そば粉【満天きらり】 内容量：450g 原産地名：北海道雄武町産 保存方法：◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい（夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい） ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 【お召し上がり方】 ルチンたっぷりの蕎麦粉、驚異のルチン(普通そばの約100〜150倍)そば掻OK！苦蕎麦打ち！...

商品詳細 内容量 そば粉400g　つなぎ粉100g　打粉120g 原材料 令和5年茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 四ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください国産最高峰の茨城県産・常陸秋そばで、そば打ちは如何でしょうか？ 国産最高級石臼挽きそば粉と、つなぎ粉、打粉の二八そば用使い切りお試しセット...

内容量 500g,1kg 原材料名 玄そば（長野県産） 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は1か月を目安に早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤（エージレス）を入れ品質保持をしています。（調理の際は取り除いてくださ...

内容量 1キロ 原材料 そば粉100パーセント 保存方法 直射日光、高湿多湿を避けて保存してください 賞味期限 製造後6ヶ月 特徴 厳選された群馬の玄そばを使用し、玄そばの外側の黒皮を丁寧に剥きました。 そば雑炊、そば飯などにお使い下さい。国産そばの実（丸抜き・むきそば） ● 送料（お届け先1か所につき） 通常の送料（合計額3,980円未満） 本州一律 800円 北海道、四国、九州 1000円 沖縄・離島 1600円 「送料無料」商品ご購入時の送料（合計額3,9...

☆良質な常陸秋そばの丸抜き。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！ *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 500g 原材料 4年産茨城県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 6ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆良質な常陸秋そばの丸抜き。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ！...

厳選した良質な常陸秋そばの玄そばを脱皮し、丸抜きから手回しに近い14〜16回転/分の低速回転で製粉しました。 完全な丸抜きからの石臼製粉なので、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。 また、とても打ちやすく麺帯がよく伸び、生粉（十割）打ちも可能。 色調は薄緑色のそばに、風味の強さと打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 内田商店・一番人気のそば粉です!! 初心者から段位認定者まで幅広い支持を得ているそば粉です!! 商品詳細 内容量 22kg...