商品の詳細 サイズ 全長338mm 背厚2.0mm 質量 250gグレステン 牛刀 両刃 721TK 刃渡り21cm※（送料無料　本州、四国　九州　北海道）（　沖縄￥700−　加算となります。） ●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。 ＜TKタイプの...

素材に熱伝導がいいアルミを使用しておりますので、 冷蔵庫から出したての固いバターが簡単にじんわり切ることができるバターナイフです！ お子様でも簡単に切れちゃう！ ■サイズ：12×20mm ■素　材：アルミニウム　アルマイト加工 ■日本製 ■食洗機不可 ■タイプは2種類。カラーは4種類あります。 　　　　（タイプ）槌目、プレーン無地（カラー）シルバー、レッド、ピンク、ブラックよりお選び下さい。 ★送料無料★メール便（定形外郵便）での...

よく一緒に購入されている商品ナニワ研磨 ［NK-2210］ ナニワ NK−4,683円【商品説明】■砥石台兼ケースが保管を衛生的で簡単に。■4か所滑り止め付台。■なめらかな研ぎ感であらゆる鋼材の刃物に素早く刃つけが可能です。■用途に合わせてお使いください。■サイズ:210×70×20(mm) ■粒度:#50004955571288165類似商品はこちらナニワ研磨 ［NK-2280］ ナニワ NK−8,963円ナニワ研磨 ［NK-2290］ ナニワ NK9,070円ナニワ研磨 NK-2291 ナニワ NK−228,963円ナ...

This item will not ship internationally 源兼正 黒柄ツバ付 牛刀 240mm 良質な日本鋼にニッケル含有量を倍増させた鋼材を使用。最高級特殊鍛造。腐食しにくくサビに強い性質を持っています。プロの職人から一般ユーザーまでカバーする万能タイプ。「兼正」牛刀では一番人気のある商品です。　 ■刃渡り 240mm ■ブレード材質 NKS32（日本鋼ハガネ）（ムク） ■ハンドル材質 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。   贈り...

■詳細・サイズ ■全長/刃長/刃幅/厚：238/110/44/3 ■重量/表面/鋼：約80g/黒/土佐オリジナル白鋼 ■柄：PC クルミ柄 ■銘：晶之作 ■納期について 　 在庫が無い場合、製作に1週間〜10日前後   ■商品説明文 　古式土佐自由鍛造にて鍛造後、藁灰にて徐冷して成形。炭で熱し水で焼き入れ、さらに焼き戻し作業。水砥石にて刃付けして製造し、表面の色合いは不均一な為同じものは二つとありません。実用性を重視した古式土佐自由鍛造の特徴は、薄さ...

商品詳細 商品名 　 柳刃包丁180 製造 　鋼 サイズ 　全長 307 刃渡り 170 重さ 104g 　 刺身におろす包丁です。 片刃で切れ味抜群です。 使用後よく水洗をして、その後水気を拭き取って下さい。 【刃物砥ぎ券】 切れなくなった刃物、包丁・鋏等 研磨・修理承ります。 　　 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。 楽天プレミアムとは？ 楽天プレミアム会員になると1ヶ月10件まで送料有料が送料無料になります！...

【製品仕様】 ■全長：26cm ■刃渡り：14cm ■刀幅：4cm ■重量：120g ■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：野菜切り ■材質： 　刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 　柄 / 18-8ステンレス ■コメント： 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持...

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。【商品説明】一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用。プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ用包丁の秀作。【特徴】切り口が冴える。切り口が冴える。従来ほ13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。...

【 発送方法 】　宅配便　60サイズ 硬度の高い刃物にも対応可能な 力強い研磨力と、均一性に優れた 繊細な仕上がりが同時に得られます。 事前吸水のいらない素早い立ち上がりと 突出した耐久性による 面コンディション維持力により、 作業効率を向上させ軽快な研ぎを お楽しみいただけます。 ケース無し／スタンダードタイプです。 ロックスター 仕上砥 #16000 品番 60313 長さ 210mm 幅 70mm 厚み 10mm ※NANO class / TYPE CA ↓↓下記商品も出品して...

ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 長さ 300mm 材質 アルミニウム,磁石 壁面取付け用　ノープラグビスx2 備考 こちらの商品の透明ケースのPET材は在庫保管時による 擦りキズがございますが、中身商品自体は問題ございません。 予めご了承ください。ドイツは鉄の街、ゾウリンゲン地方で作られる老舗刃物のトップメーカー、 ヴュストホフ(ドライザック)社。自社管理で完全鍛造工程で...

ヴォストフ グランプリIIシリーズ刃渡り16cm 全長290mm 質量約:152g　背厚:約2.8mm●ドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。 ADLL802　...

謝礼品説明 品名 H8-16 Animarch　いぬ　三徳包丁 説明 かわいいいぬのイラストがプリントされた「Animarchいぬ包丁」！毎日の料理を楽しく！ かわいい動物たちがブレードいっぱいに表現されている「Animarchいぬ包丁」です。「Animarchいぬ包丁」オリジナルデザインのメッセージカード付きです！（メッセージカードにメッセージを記入するサービスはおこなっておりません） 毎日のお料理がきっと楽しくなります！ 三徳包丁は文化包丁、万...

★本商品は有料でお名前入れができます。お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁（和包丁）と牛刀（洋包丁）のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つほうちょうです。刃サイズ：205mm全長：330mm材質：超鋼モリブデン鋼注意：魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。納期：2?3日関連商品真久作一般料理用 刃渡り185mm SA-70 三徳...

■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますバランスが良いハンドルは適度に重量感があり切れ味も良く、よくお料理をされる家庭で人気のシリーズです。【仕様】刃渡り寸法：14cm（全長250）重量：69g材質：刃物部／特殊ステンレス鋼ハンドル／ABS樹脂...

商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。日本の刃物文化が生んだ宝のひとつ、「霞流し」と呼ばれる優美な波紋。熟練の職人による単年な手作業で仕上げられた刀身は、1本たりとも同じ波紋が存在しません。神聖な表情が印象的な洋包丁です...

■全長：273mm ■刃長：150mm ■重量：75g ■ブレード材：VG-10　33層ダマスカス鋼 ■ハンドル材：黒合板 ■ブレードは、33層のダマスカス鋼で、芯材にVG-10を使用しています。 ■ダマスカス鋼特有の美しい模様が浮かんでいます。 ■ハンドルは、高級合金の洋白を口金に使用、変形や劣化に強いラミネートパッカー材（黒合板）を精密に削り出しています。 ■口金部分は六角形ですが、ハンドルエンドは、丸く削られていますので、面白いハンドルです。...

kasane パン切包丁 21cm SCS210B ライフスタイルにこだわる感度の高い人のために作られた「kasane かさね」のパン切包丁は、お手入れの手軽さ・機能性・デザイン性を両立させたデザイン包丁。刃は錆びにくいステンレス製で切れ味も申し分なく、独自の大小のギザ刃を交互に組み合わせることで、刃元から先端まで切る位置を気にすることなく、切りやすいところで美しく切ることができます。 バゲットから具沢山のサンドイッチまでどんなパンもパンくず...

マック06-6971-1701【商品説明】●MAC　オリジナル●全国の主婦が絶賛！●一度使うともう手放せない！軽くて切れ味が良く、ハンドルがヒップアップしているので、力を入れやすく、扱いやすい。●人間工学から生まれたマックオリジナルデザインシリーズ。●刃先が丸く安全に使用頂ける点が特徴的です。●刃先の穴はフックに引っ掛けると乾燥も早く衛生的です。食材がくっつきにくくもなっています。●ハンドルは3つ止めですから、耐久性も高い仕様です。●創業時から4...

■刃長：130mm ■ブレード材：ステンレス ■ハンドル材：エラストマー樹脂 ■重量：60g ■刃先と刃元は丸くなっています。...

軽くて扱いやすい、ニューエーデルワイスNo.120シリーズ「鎌型包丁」■包丁の仕様・形状：三徳（万能）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：17cm■エーデルワイス ステンレス刃物鋼　鋭い切れ味が長く続きます。錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上、靭性が増し、しかも研ぎやすいです。■長時間使用でも手が疲れにくい　No.180シリーズと比較して、ブレードの厚みをやや薄めに設計してあります。そのため軽く扱いやすいです...

　コバルト合金鋼割込みで、よく切れ、刃持ちも良く、プロの料理人も愛用しています。 ＜商品仕様＞ ■刃渡り：150mm ■全　長：260mm ■重　量：80g ■材　質: 　芯材/コバルト合金鋼 　側材/13クロームステンレス 　ハンドル/積層強化材（3本鋲本通し） 　口金 18-8ステンレス鋼 ■日本製 ●他の洋包丁はこちらからどうぞ ●ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ くわしくはこちら 【YDKG-kj】藤寅作 DPコバルト合金鋼割込口金付シリ...

エコーズ・シリーズはスペイン・シビラ社とサックス&カンパニーの コラボレートによるダブルブランド（Sybilla Saks&Co.）商品です。 ■材　質：ナイフ用ハイカーボン・ステンレス鋼 ■仕　様：オール・サテン（全面つや消し）仕上 ■全　長：約190mm ■重　量：約46g ■個　装：簡易包装（スレ防止用PP袋入り） ■製造元：株式会社 サクライ（新潟県燕市） ■生産地：日本 Made in Tsubame-Sanjo, Japan　...

貝印　kai corporationブレッドナイフ　パマル　ウェーブカット　AB5630 どんな種類のパンでも気持ち良く、美しく切れる使い心地を追及したパン切り包丁♪ pas mal (パマル)とは「いいね!」「いいじゃん!」という意味を持つフランス語です。この名の通り、どんな種類のパンでも気持ち良く、美しく切れる使い心地を追及したパン切り包丁です。 杉窪章匡氏について 1972年12月25日生まれ。両祖父が輪島塗職人という職人家系の血統。自身もパティシエとして職人...

 メーカー 貝印 商品カテゴリ 調理器具＞包丁・ナイフ・はさみ 発送目安 2日〜3日以内に発送予定（土日祝除） お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項  その他 包丁 ナイフ 調理包丁 料理包丁 調理用品 調理器具 キッチン器具 キッチンツール キッチン雑貨 キッチン用品 キッチングッズ 料理用品...

貝印　関孫六 桃山　三徳165mm　AE-5146 心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。より高い硬度と耐食性を実現しました。 鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。 多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました...

商品説明 鋼材 白一鋼は、定番の刃物鋼も白二鋼の炭素量を増やしより硬度を上げた鋼材です。 不純物の少ない白鋼は切れ味に優れ、研ぎ直しもしやすい鋼材ですが、白一鋼はその特性を生かしつつ高硬度により刃持ちの良さも向上した包丁として理想的な鋼材です。 最高の切れ味を求めている方に一番おすすめする包丁です。 白一鋼は安来鋼の中でも扱いが特に難しく、制作するのに高度な技術が要求されますが、熟練した職人が鍛造焼入れから刃付けまで手...

【商品説明】日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。刃渡り ： 150mm重量 ： 220g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼　材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc　58〜59口金 ： 無し中子形状 ： 半中子サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています...

仕様・規格 ●サイズ： 220×80×70mm（本職用） 粒度 #700　中仕上用 用途 本職包丁研ぎ用 【キング砥石】 標準タイプの砥石です。サイズも手頃で家庭用から業務用まで幅広い分野でお使いいただけるオールマイティなタイプの砥石です。粒度は#700の中研ぎ用です。...

刃渡り165mm　　ダイス鋼を使用したシンプルな三徳包丁です。使いやすく大好評です。...

商品詳細 メーカー：井之口刃物製作所 ブランド：TSマダム アイテム名：三徳包丁（共口金付き） セット内容：1本 製造国：岐阜県関市 サイズ 全長：約295mm 刃部：約170mm 刃幅（刃元部）：約46mm 刃厚（峰刃元部）：約2.3mm 重量：約180g 材質 刃部：クロムモリブデン鋼 AUS-8 柄部：積層合板...