レオポルディーヌソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 アンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。 昨今、パーソナルや筋トレ、ダイエット等健康趣向が流行りの中、ドサージュ（補糖）を行う際に従来の半分以下に抑え糖質をカットしラインで芳醇な味わいのシャンパンにしました。 フレッシュさと豊かな果実味のバランスでしっかりとコクのある味わい、バラの香りに包まれ、ピンク色の輝きに魅了されるロゼ。