◆日本名：ほしぶどう（干し葡萄）　◆学名：-　◆英語名：raisin フランス語のブドウraisin（レザン）から。ブドウの種類によって、サルタナ (sultana) やカラント (currant) とも呼ばれる。 ◆特徴：ブドウ科ブドウ属のつる性落葉低木の果実を乾燥させたもの。 ◆利用方法・詳細：カリウムや食物繊維、、カルシウム、ミネラルを豊富に含む。元々はブドウであるため、ポリフェノールも多い。 レーズンはそのまま食べても良いが、パンやパイ、クッキー、サラダに混ぜても。パン生地に混ぜて焼いた場合、「ぶどうパン」。 ラム酒に浸した場合、「ラムレーズン」。こちらは、アイスクリームやケーキなどのお菓子に使われる。バターに練りこむとレーズンバターとなり、ビスケットに挟めば「レーズンサンド」。 グリーンレーズンは、甘みがないのが特徴です。 そのためお菓子より料理と相性が良いレーズンで、コフタ（お団子）の具に使われたりします。 商品詳細 商品名 グリーンレーズン 原材料名 ぶどう、食用植物油、二酸化硫黄 内容量 250g 商品形態 常温便 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国