関孫六 匠創 清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味。 継ぎ目のないオールステンレス製のシリーズ。 グリップ感の高い流線型のハンドルデザインを採用。 ●柄（ハンドル） 衛生的なオールステンレスハンドル。 刃体からハンドルまで一体構造のため洗いやすく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも使用できます。 指かがりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性にも優れています。 ●刃体 高硬度のステンレス鋼を使用することで切れ味の持続性を高めました。 ●刃付け 基本の刃付け加工後にできるエッジ（角）を研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切断抵抗を小さくし切り込みが良くなり鋭い切れ味を実現。 【材質】刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄：18-8ステンレススチール 【サイズ】約32×230×16mm、刃渡り：約120mm、重量：約67g 【生産国】日本 ◆清潔に扱えて爽快な鋭い切れ味 ◆衛生的なオールステンレス製：一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。 洗いやすく衛生的。 ◆三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。 ◆指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドル デザインで操作性にも優れています。 (※意匠登録第1550965号) ◆ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。 ◆使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 ◆右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。 ================================== 【ロゴ/パッケージデザインについて】 ロゴ/パッケージデザインのリニューアルのため、デザインが混在していますが商品の仕様品質に違いはございません。 ==================================