原材料は、輸入小麦を日本で製粉した小麦粉と、日本で製造した小麦グルテンです。 品質管理のもと小麦粉と小麦グルテンと餅米澱粉を加え練り合わせ丸い玉にして一粒一粒ていねいに高温で焼麸を製造、おいしさと安全を追求し焼き上げた植物性蛋白質を多く含んだ自然食品です。 丸く焼いているので型くずれしにくいです。 用途：すきやき・鍋物 1つぶの重量：1.0〜2.0g※※商品画像はイメージです。 メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様（原材料、生産国、色、形状、サイズ等）の変更がある場合がございます。 あらかじめご了承ください。