明太子は薄い皮に覆われているのでとてもデリケート。そのため、皮が破れたり、切れたり、粒が飛び出てしまうことがあります。そのような原材料を加工して「切子」として販売いたします。 端が切れたり、形が崩れてしまっただけで、美味しさはそのまま。品質的にも問題ありません。 本製品は特別に「北海道産の国産たらこ」を使用しております。 ふく富の辛子明太子の味を知っていただくためにも、お得にご提供させて頂きます。 九州ではトビウオから取れるだしのことを「あごだし」と呼びます。 ハレの日や特別な日に使われる、博多ならではの上品なだしの風味をお楽しみください。 商品説明 名称 辛子明太子 原材料名 （原材料名）すけそうだらの卵巣（国産）、酒、食塩、果糖ブドウ糖液糖、本みりん、米酢、唐辛子、焼きあご粉末、タンパク加水分解物、かつお節粉末、昆布エキス、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・大豆を含む） 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 内容量 160g 賞味期限 冷蔵14日 製造者 株式会社 ふく富 〒812-0006 福岡市博多区上牟田3丁目8番8号 TEL.092-451-1910 FAX.092-411-5912 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー : 97kcal たんぱく質 : 19.2g 脂 質 : 0.4g 炭水化物 : 4.2g 食塩相当量: 5.1g 『この表示値は、目安です。』