しなべきうりの「しなべ」とは”しおれている”という意味で、地元の方言です。 丹念に塩漬けされたきゅうりを使用し、しょう油でじっくり味付けした歯切れの良い、山形を代表するお漬物です。 唐辛子も使用しているので、噛んでいくとほんの少し辛味も感じられてクセになる美味しさです。 ●名称：しょうゆ漬 ●原材料名：きゅうり、漬け原材料〔しょうゆ(小麦・大豆を含む)、アミノ酸液(小麦を含む)、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、食塩、たん白加水分解物(豚肉を含む)、唐辛子〕／調味料(アミノ酸等)、アルコール、酸味料 ●原料原産地名：国産 ●内容量：95g ●賞味期限：商品に記載(製造より120日) ●製造者：櫛引農村工業農業協同組合連合会