山形県庄内伝統の味「しょうゆの実」です。 厳選された原料(山形県産大や国産大麦)と、独特の醸造法から生まれた美味しさの発酵食品です。 醤油のまろやかさ、麦の甘み、大豆の旨味を凝縮したどこか懐かしい味わいです。 白ご飯にはもちろん、キュウリや豆腐にのせてお召し上がりください。 ●名称：しょうゆの実 ●原材料名：しょうゆ(国内製造)、大豆、大麦、たん白加水分解物、食塩、ぶどう糖果糖液糖、米糖化液／アルコール、(一部に小麦・大豆を含む) ●内容量：200g ●賞味期限：商品に記載 ●製造者：株式会社みどりサービス[マルノー山形]厳選された原料と独特の醸造法から生まれた 日本の美味しさが、皆様から喜ばれています。 おいしい召し上がり方 ★あたたかいご飯にかけて召しあがり下さい。 ★乱切りにしたなす、きゅうりにまぶすだけで、おいしい一夜漬けになります。 ★焼きなす、ゆでなすにかけたり、納豆に混ぜて召しあがり下さい。 ※まれに白い粒子がみられますが、これは、アミノ酸の一種チロシンの結晶で、カビではありません。