世界で最も高価なスパイス。アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、料理を黄色に仕上げると共に上品な芳香を漂わせる。水に浸すと黄金色になり、これはクロシンが溶解したもの。 【原材料】サフラン 【内容量】5g 【保存方法】高温多湿を避け、常温保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】常温発送