【常温】 チキンエキスとねぎエキスのダブルの旨みをベースに、数種のスパイスと香味野菜をきかせた、香り高く深い味わい。まぶすだけでから揚げ本来のおいしさであるジューシーさを保ちます。しかも粉落ちが押さえられますので油汚れも少なくてすみます。 お好みの肉・魚介・野菜類などに幅広くご使用いただけます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称日清製粉ウェルナ　業務用 日清から揚げ粉　1kg商品番号x54982084008製造者日清製粉ウェルナ 東京都千代田区神田錦町1丁目25販売単位kg保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）1kg最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数10kg作り方【材料の目安】 鶏肉100g当たりから揚げ粉大さじ1(10g) ※もも肉2枚(400〜500g)ならから揚げ粉40〜50g ※本品1袋(1kg)は、約10kgの鶏肉のから揚げにご使用になれます。 まぶす…「から揚げ粉」をボールなどの容器に入れ、揚げる材料を入れてよくまぶします。(水溶きはしません) ビニールなどの袋に「から揚げ粉」と材料を一緒に入れ、口を閉めてよく振ると上手にむだなく「から揚げ粉」がつきます。 3分間おく…しっとりなじむまで、3分間おきます。 揚げる…160〜170℃に熱した油で揚げます。(一口大に切った鶏肉なら約3分間)原材料小麦粉(国内製造)、食塩、デキストリン、香辛料、ぶどう糖、粉末しょうゆ、乳糖、砂糖、チキンエキスパウダー、発酵調味料粉末、粉末酒、にんにく粉末、植物油脂、ねぎエキス粉末、酵母エキス粉末、たん白加水分解物、卵白粉、鶏脂／調味料(アミノ酸等)、乳化剤、pH調整剤、パプリカ色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む)アレルギー小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉添加物表示調味料(アミノ酸等)、乳化剤、pH調整剤、パプリカ色素、香辛料抽出物※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。