内容量：200ml 塩分：16.7％ 本醸造 原材料：小麦（アメリカ、カナダ、国産）・大豆/食塩・酒精 国産原料使用。 保存料・着色料等は使用しておりません。 賞味期限：1年 保存方法：直射日光を避け、開封後は冷蔵庫にて保存して下さい。 栄養成分表示（100mlあたり） エネルギー　66kcal、たんぱく質　6g、脂質　0g、炭水化物　11g、食塩相当量　16.7g おうちで京料亭のような上品な味 だしが入っているかのような旨味とコクがある白しょうゆ 通常の白醤油よりも、旨味成分が多く、素材の色をそのままに味付けできるお醤油です。一般的には、だし入りが多いですが、だしは入っていないので、シンプルな材料だけで作っている嫌味のない味で人気。色は一般の白しょうゆよりも濃い目ですが、お料理をすると薄く仕上がります。 茶碗蒸し、お吸い物、煮物、麺類、おでん、お鍋、玉子焼き、炊き込みごはん、にんにく醤油、パスタ、ドレッシング、カルパッチョ、白あえ、八宝菜、 和洋中、色々なお料理に使って頂けます。 ラーメン屋さんや海外の高級レストランでも使用してくれています。