本『調味料の基本』で紹介されました☆ 内容量：400g カップ 塩分：10％ 天然醸造 米みそ 原材料：北海道産丸大豆、国産米、長崎の塩、酒精 漂白剤・カビ止め・合成保存料・着色料等は使用しておりません。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 賞味期限：6ヶ月 保存方法：冷暗所にて保存 ＊開封後は冷蔵庫にて保存して下さい＊