●【軽く、鋭く、キレイに切れる セラミックナイフ】セラミックナイフは鋭い切れ味長持ち。金気を出さないから食材が変色しにくく、食材本来のおいしさをキープ。また、サビないから食洗機・漂白除菌OKでお手入れも簡単●【長くお使いいただくために】セラミックスは金属ではございません。シンクに落としたり、切る時に横にこじるような動作は避けてください。また、かぼちゃ、冷凍食品 (半解凍食品) 、餅、骨付き肉および魚、カニ、とうもろこし、果実の種などの硬い食材には使用しないでください。刃が欠けたり、折れる場合があります●サイズ:本体/21.8×3.5×1.6cm・刃渡り/10.5cm、重量:50g、生産国:中国●素材・材質:刃/ファインセラミックス、柄/ポリプロピレン(耐熱温度:110度)●色：ホワイト / イエロー●ブランド：京セラ(Kyocera)●ブレードの材質：セラミック