越後・高田の自然の恵みを受けた欧州種シャルドネと、川上善兵衛作出種ローズ・シオターを使用し、果汁の自然清澄と低温発酵で原料果の特徴を活かしました。 フレッシュで香り豊かなワインです。 ラベルの絵の雪椿は、陶芸家・斎藤三郎氏画。 主要葡萄品種：シャルドネ、ローズ・シオター アルコール分：12％