「赤坂四川飯店」鉄人 陳建一監修 ふかひれ姿煮 約100gのふかひれをまるごと柔らかく下処理し、紅焼(ホンソー)と呼ばれる高級メニューに使われているオイスターソース・中国醤油ベースでじっくりと煮込んだ、風味豊かでコクのあるふかひれ姿煮です。 商品の詳細情報 商品内容 紅焼排翅(ホンソーパイツー)300gx1P入 ※この商品は監修者の技術指導を受け、国内協力工場で製造しております。 商品区分 中華料理/点心/お惣菜/ふかひれ(フカヒレ・フカひれ・鱶鰭)/紅焼排翅(ホンソーパイツー・ホンシャオパイチー)/赤坂四川飯店/陳建一(陳健一)「赤坂四川飯店」陳建一監修 ふかひれ姿煮