-------------------------------------------------------------------------- 内容量　：180g 原材料　：牛肉,赤ワイン,玉ねぎ,牛骨,人参,セロリ, 小麦粉,塩,胡椒,香草,調味油 ※原材料の一部に小麦を含む 保存方法：冷蔵もしくは冷凍 賞味期限：商品到着後7日以内にお召し上がりください 製造者　：株式会社明成 　　　　　埼玉県さいたま市桜区五関825−2 配送手段：--------------------------------------------------------------------------上質な国産牛と特製のフォンドボーで作るビーフシチュー 肉の旨みと野菜の甘みが溶け込んだ濃厚な味わいです 濃厚ビーフシチュー スプーンでほぐれるほど柔らかな肉 ソースだけが強すぎても、肉が主張しすぎてもいけません ソースと肉の味わいを確かに感じられるように、 肉の弾力と旨みを残すように何度も肉とソースをマリネして 美味しい牛頬肉の赤ワイン煮が出来上がります 香味野菜、ハーブ、塩胡椒、 赤ワイン肉を柔らかく、 濃厚なソースを作るために 最初の工程から丁寧に マリネしていきます 肉の旨みが染み出るように マリネした肉に焼き色を付け、 ソースに加えて 煮込んでいきます 肉が柔らかくなり、 ソースにとろみが出てきて、 本当に濃厚な味わいを作るために、 丁寧に煮詰めていきます

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