肉料理に必須のハーブ調味料♪横浜中華街　ホール　国内入手困難！ナツメグホール　☆　肉料理には欠かせません！！ホール　30g　♪ 別名：にくずく ナツメグ・ミルやオロシ金でひいてください。 肉1kgに対する標準的な使用量は0.2g、粉のナツメグ小さじ一杯で1.5gです。 商品名：ナツメグホール　 原材料：ナツメグ 内容量：30グラム 原産国名：モルッカ 保存方法：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してください。 外国の料理を日本で作るときに苦労するのがスパイス。四川料理のあの香りを出したいなら、この花山椒です！！日本国内ではあまり見かけることのない調味料ですが、麻婆豆腐などの四川料理の上にかかっている「アレ」です（笑）。「山椒」と言っても、日本の山椒の香りというよりは、香りの高い胡椒といった感じ。香りとピリっとくる辛みは絶品です。この商品はより香りのいい粒タイプですので、挽いてお使い下さい。