やわらかい台湾産メンマを国産大豆、小麦の醤油や粗糖、ごま油などで風味豊かに炊き上げた味付メンマです。素朴な中にも濃厚な旨みが感じられ、ラーメンやつけ麺、冷やし中華のトッピングに、また、酒の肴に最適です。 原材料： メンマ（台湾産）、しょうゆ、発酵調味料、ごま油、粗糖、酵母エキス、食塩、唐辛子（島根県）（原材料の一部に小麦、大豆、ごまを含む）