栃木県産の無漂白のかんぴょうです。もどりの良いかんぴょうを使用しており、味・香りともすぐれています。かんぴょうの原料である夕顔は、ウリ科に属する1年生蔓草です。漂白をしておりませんので、ややアメ色をしていますが、これが本来の自然の色です。もどりの良いかんぴょうを使用し漂白していないため、味・香りともすぐれています。ゆでる時、塩をふり両手でよくもんでからゆでると、水の吸収を良くするとともに切れるのを防げます。 原材料：ゆうがおの実（栃木県産）