有機JAS認証のトルコ産スミルナ種のいちじくです。ねっとりとした甘みと食感がスミルナ種の特徴です。食感をやわらかくするため国内の自社工場にて加水・加熱処理を行っております。チーズや生ハム等と相性が良くピンチョスやカナッペ等に最適です。ワイン等のお酒と一緒にお楽しみください。 原材料： 有機いちじく(トルコ)