Figaro Books 稲葉由紀子 CCCメディアハウスオイシイ フランス オイシイ パリ イナバ,ユキコ 発行年月：2014年04月 予約締切日：2014年03月19日 ページ数：239p サイズ：単行本 ISBN：9784484142074 稲葉由紀子（イナバユキコ） 1946年生まれ。東京教育大学卒業後、フリーのグラフィック・デザイナーとして『アンアン』や『クロワッサン』など雑誌のレイアウトに携わる。1987年より家族とともにフランスに在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　Parisーパリにいながら地方を食す！お腹いっぱい、おいしいフランス。（フランドルー伊勢エビと灰色小エビ入り、ワーテルゾイ／シャンパーニュートロワのアンドゥイエット5A／アルザスーベックオフ　ほか）／2　Loireー素朴なおいしさを求めて、ロワールの田舎町へ。（トゥールー30の市場の街。／アンボワーズー白く輝くお城とリンゴ。／サンディエ・シュール・ロワールー川魚のおいしい村。　ほか）／3　Benaugeー日常を離れてシンプルに、ブノージュ村の楽しい田舎暮らし。（ブノージュ村の田舎暮らし。／鴨の丸焼きを食べる。／採れたての野菜たち、果物、そしてパン…。　ほか） フランドルの「ワーテルゾイ」、アルザスの「ベックオフ」、ブルゴーニュの「ブッフ・ブルギニヨン」、ラングドックの「コンフィ入りカスレ」、プロヴァンスの「干ダラのブランダード」…。テーブルを彩るフランス各地の郷土料理たち。 本 旅行・留学・アウトドア ガイドブック 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 フランス料理

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