山下　義 池田安弘 同友館キッチンカービジネスノスベテ ヤマシタタダシ イケダヤスヒロ 発行年月：2022年11月15日 予約締切日：2022年10月25日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784496056338 山下義（ヤマシタタダシ） 電気通信大学卒業。昭和55年日立製作所入社、レーザーディスク1号機の開発に参加。その後ソフトウェア会社の営業を経て、コンサルティングに従事。やきとり屋の支援をきっかけに、飲食店、地域おこし、農産物加工、商店街支援、産業廃棄物処理、防災等で活躍中。一般社団法人東京都中小企業診断士協会相談役 池田安弘（イケダヤスヒロ） 島根大学卒業後、アパレルメーカー、コンビニFC本部に勤務。1992年、中小企業診断士に登録、1993年独立。FC本部設立支援、新業態開発、創業支援、事業承継、を専門とする。いけだ経営デザイン研究所代表。東京都中小企業診断士協会顧問。島根県よろず支援拠点専門コーディネーター。島根県商工会連合会スーパーバイザー 船橋竜祐（フナバシリュウスケ） 法政大学経営大学院修了。中小企業診断士、宅地建物取引士、ダイバーシティコンサルティング（株）代表取締役、ジャパンベトナムコンサルティング（株）常務取締役、アセアン事業支援協同組合副理事長。海外人材活用コンサルティング企業、学術出版社勤務を経て、2016年に海外人材による創業支援・海外人材活用を主としたコンサルタントとして独立 小林雅彦（コバヤシマサヒコ） 東京大学卒業。大手通信会社に30年以上勤務。2020年、中小企業診断士に登録し「みやびコンサルティングオフィス」を開業。IT導入、創業支援、事業承継、フランチャイズが専門。業種では飲食業、サービス業を得意とする。公的機関の経営相談窓口や専門家派遣、補助金申請支援、セミナー講師、執筆など幅広く活動している。実用イタリア語検定3級 木村和広（キムラカズヒロ） 教育会社に勤務する企業内診断士。グループ会社の人事・労務の課題について、経営指導を実施している。2018年に中小企業診断士に登録。飲食店、食品製造業、卸売市場等の食品卸売業を中心に、中小企業支援を行っている 松井智（マツイサトシ） 上智大学法科大学院修了。2010年弁護士登録。2017年中小企業診断士登録。榎本・松井法律事務所パートナー、上智大学法科大学院非常勤講師 福田まゆみ（フクダマユミ） セミナー講師（大学発スタートアップ・ベンチャー創業セミナー、FCシステム構築塾）、販売促進支援、IT活用による業務改善提案・支援、事業計画策定支援、補助金申請支援（事業再構築補助金、ものづくり補助金、IT導入補助金など）、公的機関の認定業務支援など 島津晴彦（シマズハルヒコ） 慶應義塾大学卒業後、通信会社及びSaaS事業者にて法人営業に従事。2018年に中小企業診断士登録 遠藤孔仁（エンドウコウジ） 北陸先端科学技術大学知識科学研究科修士、中小企業診断士、ITコーディネーター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　キッチンカービジネス（キッチンカーとは／どのような商品が適しているのか／どこに出店すればよいのか　ほか）／第2部　キッチンカーによる多店舗展開（キッチンカーによる多店舗展開とは／直営店での展開方法／業務委託での展開方法　ほか）／第3部　キッチンカーの多店舗展開の事例（から揚げ店のキッチンカー展開／飲食系のキッチンカー／トリミングサービスとトリミングカー・キッチンカーの企画販売事業　ほか） 扱う商品、出店場所、車・機材選び、使える補助金、多店舗展開のコツと事例まで。キッチンカービジネスを始める人、始めた人すべてに伝えたい、コンサルタントが伝授するキッチンカービジネスの知識とノウハウ！ 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業

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