『伯楽星』でお馴染みの、宮城県の新澤醸造店がクラフトジンの製造と出荷を担う新会社、株式会社MCG（Miyagi Craft Gin）を設立。東北初となる"クラフトジン蒸留所"が誕生しました。 設立から2年にわたり、試作開発に取り組み、2020年5月 クラフトジンを発売。『食材王国宮城』といわれるこの地域の特性を生かした選りすぐりの食材から、世界に通じるクラフトジンを発信していきます。またコストパフォーマンスに特化したリキュールも製造しています。 欅は宮城の県木で、シンボルでもあります。大地にしっかりと根を張り、どこまでも天高く伸び行く欅に想いを込めて名付けられました。 宮城県内の各地で生産されたボタニカル（柚子果皮、セリ、茶葉、ブドウ果皮）を使用しています。活き活きとした柚子の香りが広がり、穏やかなジュニパーベリーの甘味が顔を出します。コリアンダーシードとブドウが骨格を作り、余韻にはセリと茶葉の爽やかな苦みが続きます。 "欅：トニック＝1：3"のジントニックにすることで、香りと味わいが最も楽しめるように調整されています。また、"欅：トニックウォーター：ソーダ＝1：1：1"の割り方もおすすめです。 ※こちらの商品はクール便でお届け致します。 商品名クラフトジン 欅（けやき）1800ml生産者株式会社MCG内容量1800ml原材料名柚子果皮（大河原町産・柴田町産・大島産） セリ（名取産 ※完全有機農法） 茶葉（石巻市桃生産 ※日本最北限茶葉） ブドウ果皮（仙台市秋保産メルロー） ジュニパーベリー（外国産 ） コリアンダーシード（外国産 ）