【商品説明】粗く刻んだ唐辛子とにんにくがたっぷり入った広東式チリソースです。辛味はまろやかでほどよい酸味があり、やや甘めに仕上げているのが特徴。中国料理にはもちろん、タイ料理やエスニック料理との相性も抜群。通常の豆板醤よりも様々な料理に合わせやすく、万能調味料として活躍する逸品です。隠し味に少量加えるだけで、驚くほど味わいに奥行きが生まれます。