薄めるだけで均一のコクのあるスープが得られます。鶏や豚の骨（がら）を長時間煮だしたり、がらを捨てる手間が省けます。くせのない風味であと味の良さも抜群です。うす塩味なので味付けは思いのままの使いやすいタイプです。