商品情報【内容量】250g【原材料】有機デュラム小麦のセモリナ（イタリア）【アレルゲン（28品目）】小麦創健社 ジロロモーニ 全粒粉デュラム小麦 有機ペンネ 250g ゆで時間8分 イタリアの有機栽培デュラム小麦（全粒粉）をセモリナ挽き（粗挽き）し、じっくり時間をかけて乾燥しました。表面に筋がありソースの絡みもよく、イタリアでも人気の高いショートパスタ。 ○イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニが設立したジロロモーニ農業協同組合と、その組合に認定された生産農家が栽培した有機栽培デュラム小麦のみを使用。 ○栽培から製粉・パスタ製造まで組合内で行う一貫生産体制。有機栽培デュラム小麦のセモリナ（粗挽き粉）の風味とおいしさ、栄養素を出来るだけ損なわないようにじっくりと時間をかけて乾燥して仕上げた全粒粉ペンネです。小麦本来の濃い味と香り、強いコシをお楽しみいただけます。 ○EUオーガニック認証、及び有機JAS認証商品。 ○環境により配慮した紙ベースの袋包材を使用。 〇有機全粒粉のみを使用し、そばにも似た食感と、濃い小麦の風味をお楽しみ頂けます。ゆで時間8分。 10