まぼろしのおいしさ…まさしくこの名前に相応しい美味しさを持ち合わせた幻豚（げんとん）は、 ・　バターのようなソフトで芳醇な風味 ・　アーモンドのような香ばしさ ・　豊かな甘み ・　絹のような滑らかなでとろけるような口当たり で忘れられない美味しさが口いっぱいに広がります。 ・ビタミンB1、B2、Eが豊富で免疫力が高まります。 ・全国銘柄豚肉コンテスト優秀賞を獲得した実績を持ちます。脂身の味、香りが違い白身と呼ばれています。こだわり ・人里離れた大自然に囲まれた緑一杯の場所で、きれいな空気と地下100mからくみ上げたミネラル豊富な水で育てます。 ・旬の食材を中心に遺伝子組み換えのない、安全な飼料で育てます。長野県飯田市で人気の実店舗「三びきのこぶた」にて企画、開発、生産、販売まで一貫しているため、高品質で低価格でご提供する事が可能です。 しゃぶしゃぶ肉を美味しく召し上がっていただくために新鮮なお肉を瞬時に冷凍することで美味しさをキープしてお手元へ。店舗でのご提供も同じ方法で輸送していますので、美味しさは専門店のお墨付きです！ テレビで人気に火が付いたブランド豚 まだ「中ヨークシャー種」と呼ばれていた頃、「どっちの料理ショー」で絶賛され話題沸騰！以来「幻豚」の名前で広く知られるようになりました。 長野県飯田市を代表するブランド豚肉として ふるさと納税でも大人気です。 幻豚商品一覧 他では買えない 貴重なブランド豚です 幻豚（げんとん）とは？ 幻豚は長野県の自然豊かなハヤシファームでのびのびと大切に飼育されています。今ではほとんど飼育され なくなった貴重な「中ヨークシャー」の持ち味を生かした豚で、中ヨークシャー×大ヨークシャーの母豚にデュロックを掛け合わせています。 幻豚（げんとん）の特長 上質な肉質 血統の良さとストレスなく育つ事で、肉がきめ細かく柔らかく、甘味が多いのが特徴です。また、霜降りが入っているため、さらに柔らかさが引き立っています。 アクが出にくい 肉のきめが細かいためアクが出にくいのも特徴です。 脂身が美味しい 幻豚の脂身は白身と呼ばれるほど脂っぽさがなく甘みと旨みが詰まっています。しゃぶしゃぶでは甘さが際立ち、焼肉では香ばしくしつこくなく、口当たりがいいのが特徴です。 信州地賛地奨屋が 自信を持ってお届けいたします。 幻豚を育てた長野県飯田市は焼肉の街として有名です。山深いこの土地のたんぱく源として肉は人々に欠かせないものであり、肉に対するこだわりは格別です。 しゃぶしゃぶ・とんかつ専門店で 大人気のブランド豚「幻豚」！ 長野県飯田市で、創業1990 年 累計来客数200 万人！とんかつ・しゃぶしゃぶ専門店「3びきのこぶた」で30 余年にわたり愛され続けている「幻豚」のしゃぶしゃぶ肉です。 「3びきのこぶた」のルーツは養豚家。 美味しい豚を多くの方に味わって欲しい との想いからスタートしました。 「3びきのこぶた」は豚肉のプロである養豚家がおい しい豚肉を食べて欲しいとの想いからオープンしまし た。養豚家の方が手塩にかけて育てた豚を大切に皆様 の元にお届けいたします。 南信州の名店の味を全国のご家庭へ！ 「信州 地賛地奨屋」がお届けします。