トマトをたっぷり使い、赤ワインでまろやかな味に仕上げました。直火の釜で少量ずつ丹念に焼き上げたコクのあるルーです。トマトをたっぷり使い、赤ワインでまろやかな味に仕上げました。直火の釜で少量ずつ丹念に焼き上げたコクのあるルーです。