【長水　石焼釜　補強付　フタ付き　15cm】 ●サイズ：ツバ外径φ170mm/内径φ130mm ●質量：約2.2kg [長水石器の特長] ■吸熱性と保温性に優れており省エネです。 ■火熱に強く割れにくい。 ■石器が焼、煮物の旨味を逃がさないので、ミネラル効果抜群。 ■食材が焦げにくく、煙も少ない、 [使用方法] ■石器の釜や鍋は塩分を入れた容器で約5分位沸騰させて下さい。 ■沸騰させましたら、水分を拭き食用油を塗って下さい。 ■初めは4〜5分間とろ火でご使用ください。 [使用上の注意] ◇食物が焦げるような強火でのご使用はご遠慮下さい。 ◇熱いまま冷たい水などに入れないで下さい。ひび割れの原因にもなります。 ◇多少の傷やヒビが入る場合もありますがご使用には差し支えありません。 ☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています