商品 一覧はこちら！クリック♪ 高橋農園・横手産　 乾燥きくらげ　 （秋田県横手市の高橋農園が作る肉厚のきくらげ。コリコリとした食感で美味しく栄養豊富。） ◆名称　肉厚きくらげ（秋田県横手市産） ◆商品説明　 秋田県横手市産の乾燥きくらげです。様々な用途に手軽にお使いいただけます。 ぷるぷるコリコリ肉厚です。 ◆きくらげはきのこです。 そのほとんどは輸入品で、国内産の流通量は5％ほどしかありません。 その希少な国産きくらげ生産者の一人が秋田県横手市の高橋農園さんです。 輸入ものに比べると、圧倒的に大きくて肉厚なプリップリのきくらげを栽培されています。あまり知られてませんが、きくらげは栄養の宝庫。 きのこの中でもトップクラスの栄養を持っています。特に鉄分、ビタミンD、食物繊維が豊富。 ぜひ生活にきくらげを取り入れてみてください。 ◆高橋農園は秋田県横手市にあります。 周囲は田んぼに囲まれていて、冬には2mにせまる積雪がある地域です。きくらげの栽培は春から秋にかけて、寒いと成長が止まるので冬は栽培していません。 高橋農園さんは元々??茸栽培農家。そのきのこ栽培ノウハウを活かし、肉厚で大きいきくらげを栽培されています。 ◆きくらげは無菌状態の菌床に、種菌を植え付けて育てます。 きくらげは25℃前後の気温と高い湿度を好みます。 その状態をキープしてあげて、時間をかけて大きいサイズまで育てます。 高橋さんのきくらげは、手のひらサイズの大きいもの。 とても肉厚で写真のようにカットすると、中のゼラチン質がはっきりと見て取れます。 多く流通している輸入ものにはない肉厚ぐあいです。 味にクセはまったくありません。 もちろん、中華料理には相性抜群です。細切りにすれば、サラダに混ぜて和風ドレッシングによく合います。 きくらげは漢方薬として用いられるほど栄養が豊富。ビタミンD、鉄分、カル シウム、食物繊維が他のきのこ類よりも多く低カロリー。 疲労回復、アンチエイジング、糖尿病予防、骨粗しょう症予防など様々な健康効果が期待できます。ぜひ生活に取り入れて健康に役立ててください。 ◆アレルゲン表示　なし ◆約10倍に膨らみます 【時間がないときの戻しかた】 1　きくらげを砂糖ひとつまみ入れたままぬるま湯に浸す。 2　約30分まつ 【おすすめ！おおきく戻す場合】 6〜8時間水に浸す あとは石づきをとって過熱し食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。 栄養成分表示（可食部100g中） エネルギー　170kcal たんぱく質　11.7g 脂　　　質　0.5g 炭水化物　72g ナトリウム　99mg 食物繊維 　69.8g 　　　鉄　　　1.4mg カルシウム　210mg ビタミンD　　518ug ◆保存方法 　冷蔵庫で保存してください。　 ◆製造者　高橋農園（秋田県横手市平鹿町醍醐） ◆販売者　大一商事株式会社 〒010-0041　秋田市広面字樋の下12-2 TEL 018-835-8051 FAX 018-832-8388(24時間) ◆ご相談専用電話 09014976983(24時間) 【■お探しキーワード(*^▽^*) 】 お中元・お歳暮・ギフト・父の日・母の日・敬老の日・プレゼント・グルメ・逸品・こだわり・産地直送 【■ENGLISH(*^▽^*) 】 Dried wood ear (Kikurage) from Yokote City, Akita Prefecture, Japan Wood ear (Kikurage) is a kind of mushroom. Most of the Kikurage are imported products, and the distribution volume of Japanese domestic products is only about 5%. One of the rare domestic wood ear producers is the “Takahashi Farm” from Yokote City, Akita Prefecture. Their Kikurage is overwhelmingly larger and thicker than imported ones. Kikurage is extremely nutritious and has top-class nutrition among mushrooms. Its nutritional value is also used as a material for herbal medicine, and it is rich in iron, vitamin D, and dietary fiber, and is low in calories. You can expect various health effects such as recovery from fatigue, anti-aging, prevention of diabetes, and prevention of osteoporosis. Kikurage from the Takahashi farm is a very large palm-sized one. It goes well with Chinese dishes of course, also can be shredded and mixed with salad. ◆名称　肉厚きくらげ（秋田県横手市産）秋田県横手市産の乾燥きくらげです。 ぷるぷるコリコリ肉厚。様々な用途に手軽にお使いいただけます。 きくらげはきのこです。そのほとんどは輸入品で、国内産の流通量は5％ほどしかありません。 その希少な国産きくらげ生産者の一人が秋田県横手市の高橋農園さんです。 輸入ものに比べると、圧倒的に大きくて肉厚なプリップリのきくらげを栽培されています。あまり知られてませんが、きくらげは栄養の宝庫。 きのこの中でもトップクラスの栄養を持っています。 特に鉄分、ビタミンD、食物繊維が豊富。ぜひ生活にきくらげを取り入れてみてください。 ◆高橋農園は秋田県横手市にあります。 周囲は田んぼに囲まれていて、冬には2mにせまる積雪がある地域です。きくらげの栽培は春から秋にかけて、寒いと成長が止まるので冬は栽培していません。 高橋農園さんは元々椎茸栽培農家。そのきのこ栽培ノウハウを活かし、肉厚で大きいきくらげを栽培されています。 ◆きくらげは無菌状態の菌床に、種菌を植え付けて育てます。 きくらげは25℃前後の気温と高い湿度を好みます。 その状態をキープしてあげて、時間をかけて大きいサイズまで育てます。 ◆高橋さんのきくらげは、手のひらサイズの大きいもの。 とても肉厚で写真のようにカットすると、中のゼラチン質がはっきりと見て取れます。 多く流通している輸入ものにはない肉厚ぐあいです。 味にクセはまったくありません。 もちろん、中華料理には相性抜群です。細切りにすれば、サラダに混ぜて和風ドレッシングによく合います。 ◆きくらげは漢方薬として用いられるほど栄養が豊富。ビタミンD、鉄分、カル シウム、食物繊維が他のきのこ類よりも多く低カロリー。 疲労回復、アンチエイジング、糖尿病予防、骨粗しょう症予防など様々な健康効果が期待できます。ぜひ生活に取り入れて健康に役立ててください。 【秋田県産】肉厚　きくらげ500g 【秋田県産】原木しいたけ120g 【秋田県産】原木しいたけ200g×3袋 【秋田県産】干しぜんまい100g 【秋田県産】干しぜんまい500g 【秋田県産】干しぜんまい1kg