つゆがらみの良いもみ切り打ち 1．そば粉を増して風味アップ そば粉をさらに増やし、蕎麦本来の風味を際立たせました。口の中に広がる蕎麦の風味は、より手打ちそばを感じさせる味わいに仕上げました。 2.一貫した生産システム そば粉から製麺、乾燥、包装までの工程を一貫した生産システムで行っております。その為、挽きたて・打ち立ての製品が生産可能です。 3．つゆ絡みの良いもみ切り打ち もみ切りめんとは、めんに凹凸をつけて切り出した面で、ゆでてもその形状が残ります。この形が。手打ちめんを思わせる変化のある歯ごたえとつゆ絡みの良さを生み出します。 《製品仕様》 ●名称：そば ●原材料名：そば粉(国内製造)、小麦粉、食塩 ●内容量：340g【ご購入前にご確認ください】※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。※当店ではのし・ラッピング梱包は承っておりません。※お客様都合でのキャンセル及び返品・交換は受け付けておりません。あらかじめご了承の上、ご注文ください。