【第43回全国水産加工たべもの展】 水産庁長官賞受賞 商品名：いわしの銚子煮(業務用1kg) ・家庭の味をベースとした、秘伝の製法で、 　身くずれの少なく、骨までやわらかい 　風味豊かな逸品に仕上げました。 　体に良いEPA、DHAを多量に含んでいます。 ・お酒のおつまみに最高です♪ ・原料組成（％） 鰯　82（銚子沖産）　生姜　3　醤油　4　糖類（砂糖、還元水飴）8 味醂　2　寒天　0,2　調味料（アミノ酸等）・酸味料 ・内容量：1kg ・メーカー：青柳食品青柳食品さんのご協力で、いわし銚子煮を当店で取り扱うことになりました。 秘伝の製法で、骨まで柔らかく風味豊かな逸品です。 体に良いEPA、DHAを多量に含んでいます。 一度食べたら、くせになる美味しさです♪（お酒のおつまみにも最高ですよ！）