但馬玄（たじまぐろ）牛すじコロッケ　20個入り但馬牛の価値をもっと伝えるべく、兵庫県でも最大級の規模を誇る地元の牧場『上田畜産』とコラボレーションし、上田畜産の独自ブランド「但馬玄（たじまぐろ）」の牛すじを贅沢に使ったコロッケを開発しました。但馬玄（たじまぐろ）は但馬牛の中でも、オーガニックな飼料にこだわり、極めて融点が低く、赤身の濃厚な旨味と、上品な脂の旨味が特徴の牛です。 その但馬牛のポテンシャルを詰め込んだ【但馬玄牛すじコロッケ】を是非一度ご賞味頂きたいと思います。【食べ方レシピ】 1）凍ったままたっぷりの油（170度）の中にいれる 2）一度にたくさんあげず少量でじっくり4分程度！ 但馬玄のおいしさがぎゅっと詰まった牛すじをじっくり煮込んだコロッケです。おかずにも、おやつにも、ビールにも。美味しく食べてみてくださいね。MATSUDAYAオリジナルの段ボールでお送りします。お取り寄せやギフトに喜ばれています。