新谷酒造 【容量】　　 720ml 【ALC度数】 16度 【原料米】 米・米麹 【原料米】 山田錦100% 【製造元】 新谷酒造 【保存方法】 冷蔵庫または冷暗所にて 【精米歩合】 40％ 【日本酒度】 - 【酸度】 - 　　【発送方法】 クール便にて新谷酒造　山口県山口市徳地 山口県の山間の徳地町の小さな酒蔵新谷酒造さん。知る人ぞ知る小さな酒蔵ですが、今俄然注目を集めている蔵です。 それも社長兼杜氏の新谷義直さんの実直な人柄お酒に現れており柔和な味わいだけど筋の通った味わいに魅せらてているからではないでしょうか？ ご夫婦2人で酒造りをされている新谷酒造さんより奥さんの新谷文子さんが杜氏になられますます楽しみな新谷酒造さんです。 昨年から新入社員も入られさらにパワーアップの新谷酒造さんです。 4年度の山口県新酒鑑評会で大吟醸の部　最優等賞（第1位）、純米吟醸の部　優等賞、西都の雫の部　特別奨励賞（第1位）を受賞と今勢いに乗る「わかむすめ」さんです。 柔らかで華やかな香りとより濃醇で旨みの奥行きが深く、切れ味のよさは健在でお食事との相性も幅広くお楽しみいただけます。 燕子花の花言葉は「幸運が必ず来る」です!(^^)! この燕子花で「Kura Master 日本酒コンクール 2020」純米大吟醸部門でプラチナ賞受賞されました。 造っても即完売が続いている、今とても勢いに乗る新谷酒造さんから目が離されません。

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