北九州の台所「旦過市場」から、関門の海の幸をお届け！その日仕入れた旬の魚を創業116年の老舗魚屋大将がさばいて仕込んだ7種類のヅケ茶漬けです。 1袋でお茶碗に2膳分×7種類・14杯分の大容量！飲んだ後の〆にぴったりな分量です。 1袋を丼にドーン！と盛ってまずは海鮮づけ丼で食べて、緑茶をかけてづけ茶漬けにして2度おいしい。1人で食べても、2人で分けてもちょうど良い分量です。 本返礼品は北九州市内で製造しています。 提供事業者：株式会社吉勝（093-521-0312） 名称 関門の海からお届け！ 旬の魚のヅケ茶漬けふくふく七福神セット 主原料の産地 北九州産 内容量 400g（2膳分×7種） 原材料名 鯛、平目、ひらす、カンパチ、イサキ、サワラ、鰤、鰹、鯖、鯵など、その時の旬の魚7種類が入ります。 (旬によって水揚げ量が代わるため、魚の種類が代わります。大将が目利きしてお送りいたします。※魚の種類は選べません。) たれ(醤油、砂糖、塩、昆布エキス、鰹エキス、椎茸エキス、魚介たんぱく加水分解物、煮干エキス、そうだ節、みりん、発酵調味料)、胡麻 【アレルギー】 小麦、大豆、ごま、 さけ、さば、 えび・かにを含む製品と共通の板場で製造しています。 賞味期限 冷蔵保存で2日 冷凍保存で2ヶ月 保存方法 要冷蔵または冷凍保存。 配送方法 冷凍 製造業者 株式会社 吉勝 福岡県北九州市小倉北区魚町4-2-17 提供元 株式会社吉勝 備考 ●商品が届きましたら、冷蔵または冷凍保存してください。 ●冷凍したづけは、袋ごと水を張ったボウルに浸ければ、10分ほどで解凍できます。 ●到着後は、お早めにお召し上がりください。 工夫やこだわり 関門海峡の北西に広がる「響灘」、山口県から大分県沖に広がる「周防灘」。佐賀県から福岡県沖に広がる「玄界灘」。九州の海流が集まる関門海峡は四季折々の旨い魚が豊富です。 明治38年から続く老舗魚屋大将の目利きと技術で、旬の魚を九州に昔から伝わる、漁師飯のづけ茶漬けに仕上げました。 関わっている人 吉勝は北九州の台所、旦過市場に魚屋を構え、3代目父亡き後、4代目大将として妻、母、4人の職人たちと13人のスタッフたちに支えられ、今日まで関門の旨い魚を届けて参りました。 真摯に真面目に、心を込めて今後も実直に魚に向き合い、皆様の食卓にお届けしていきます。 環境 北九州の立地は、なんといっても、目の前に広がる関門の海までの近さです。その日の深夜に上がった魚が、翌朝には競りにかけられ店頭に並びます。 そのまま食べて旨い旬の魚を職人たちがすぐにさばいて特製の醤油ごまだれに漬け込んで仕上げています。 時期 明治から今日まで、曾祖父の時代から受け継いできた技術と伝統、そして旨い魚を皆様の食卓にお届けすることを代々、大切にしてきました。 お礼の品に対する想い 関門の海は四季折々に様々な魚を運んできます。その時期の一番最高のものを選りすぐり、お届けしていきます。体にいいのはわかっているけれど、魚料理は大変だというお声をよく伺います。 今後、吉勝は皆様がもっと気軽に旨い魚が食べられる一助となれるようなお礼の品を開発し、お届けしていきます。 ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 今回が初めてのふるさと納税の登録です。 今回ふるさと納税にチャレンジしてみようと思った理由は、九州を離れ、関門の魚を食べる機会が減ったと聞いたからです。 郷土の味を味わっていただき、他県の方にはコロナが落ち着いたらぜひとも関門の旨い魚を食べに来ていたただきたいという想いを込めてつくりました。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品寄附金額変更のお知らせ 北九州市ふるさと納税を応援いただき、ありがとうございます。 本返礼品は、2023年11月13日より寄附金額を変更しております。 予めご了承の上、お申込みいただきますようお願い申し上げます。 関門の海からお届け！旬の魚のヅケ茶漬けふくふく七福神セット 400g（2膳分×7種） 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に1ヶ月以内に発送いたします。 ワンストップ特例申請書は入金確認後1ヶ月以内に、お礼の特産品とは別に住民票住所へお送り致します。