どんこは傘の肉が厚く、縁が厚く巻いており全体が丸みを帯びており、傘が7分開きにならないうちに採取したもので、繊維が詰まっているため、歯ごたえのあるブリッとした食感が特徴です。 煮物、鍋物、中華炒め、茶碗蒸し、肉詰め揚げなどに適しています。 ※お礼の品のお問い合わせ先（公益社団法人 大分県物産協会（やまよし）：0977-21-8111） 返礼品の説明 返礼品名 【ふるさと納税】大分県産乾しいたけ（どんこ 400g） 内容・サイズ 大分県産乾しいたけ ・どんこ 400g 原材料 しいたけ（原木） 保存方法 直射日光を避け、湿度の低いところに保存する。 配送温度帯 常温 賞味期限 365日 事業者 公益社団法人大分県物産協会（やまよし） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。【ふるさと納税】大分県産乾しいたけ（どんこ 400g）