12〜14kg程度 (整形なし) 要望によりステーキカットを承ります 牛肉の王様と呼ばれる部位のサーロインを、原木(肉塊)のまま提供いたします。 通常は業者間でのみ扱われる原木のままでJA石垣牛のサーロインを受け取ってみてはてはいかがでしょうか。　(冷蔵、冷凍どちらでもご発送できます) ご要望の方にはステーキカットのみ承りますが、ステーキ1枚の重さについてはカット時の判断で180g〜250グラム程度なります。 ステーキカット以外の加工はお受けできません。 ステーキカットの場合は整形のため元の重量より2割〜3割程度減ります。 商品詳細 名称 石垣牛サーロイン原木(肉塊)　 内容量 石垣牛サーロイン原木(肉塊)：1本、12〜14kg ステーキ：35〜40枚、180g〜250g 　 賞味期限 石垣牛サーロイン原木(肉塊)：冷蔵45日、冷凍365日 ステーキ：冷蔵45日、冷凍365日　 アレルギー表示 なし 発送方法 冷蔵、冷凍どちらでもご発送できます 返礼品提供事業者 八重山パーツミート 同事業者の返礼品はこちら>>>入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。