■夏季限定 冷やしモロヘイヤうどん ぶっかけつゆ付 　モロヘイヤを練り込んだ夏季限定博多半生うどんです。 　ぶっかけにも、めんつゆにも使える、少し甘めの博多つゆ付き。 　モロヘイヤうどんとぶっかけつゆのみのシンプルなセットですトッピングは入っていません 　モロヘイヤは切るとネバネバが出てきますが麺はネバネバしていません。 ■お奨めのトッピング 　サラダ野菜をたっぷりのせて 　山芋とろろ・オクラ・納豆などネバネバ食材をのせて 　キムチやナムル、韓国海苔をのせて、韓国麺のように思いっきり混ぜてお召し上がり下さい 　もみ海苔と錦糸卵でつけ麺として ■モロヘイヤうどんの作り方 　沸騰して煮えたぎった多めのお湯に、麺を入れ、約2分茹でる。 　脱酸素剤(エージレス)がお湯に入ると味が変わる場合がありますのでご注意ください。(もしお湯に入っても、人体に影響はございません。) 　ざるでお湯を切ったら予めボールなどに用意してある冷水に一気に入れます。 　その後流水で、麺をもみほぐすように洗い流すと打ち粉のぬめりが取れてのどごしが良くなります。 　水気をよく切って器に麺をのせ、お好みのトッピングを盛り付け、ぶっかけつゆをまんべんなくかけます。 　つゆは予め冷蔵庫などで冷やしておくと良いでしょう。 ポスト投函専用のお届けセットです。 ポスト投函の為、日時指定不可。ポスト投函専用のお届けセットです。ポスト投函の為、日時指定不可。