ギフト対応 商品詳細名称ブルーチーズ(100g)(税込・送料別)【冷蔵発送】内容量(g)100原材料名生乳（長野県産）、食塩、（一部に乳成分を含む）原産国日本原産地長野賞味期限熟成具合に応じて、出荷日を含め19日以上のものをお届けします。保存方法要冷蔵(10℃以下)配送温度帯冷蔵製造者株式会社アトリエ・ド・フロマージュアレルギー乳栄養成分表示100g当り/熱量396kcal、たんぱく質24.1g、脂質32.8g、炭水化物1.0g、食塩相当量2.0g(推定値)JAPAN CHEESE AWARD 2014 グランプリ 受賞 MONDIAL du FROMAGE Le Concours International "Produits" 2015 SUPER GOLD 受賞 JAPAN CHEESE AWARD 2016 金賞 受賞 WORLD CHEESE AWARD 2019 SILVER 受賞 ヨーロッパに負けない本格的ブルーを目指して研究を重ねたアトリエ・ド・フロマージュの青カビチーズの傑作です。 ジャージー種の牛乳にホルスタイン種の牛乳を加えて、原料乳を厳密に調整して作ります。 青カビチーズ特有の刺激と香気に加えて独特の滋味があり、大変に特徴がある風味になります。チーズ内部の青カビの周囲が白くなってくる頃から食べ頃です。2014ジャパンチーズアワードでグランプリを受賞し、フランスのトゥールで開催された国際ナチュラルチーズコンテスト『モンディアル・デュ・フロマージュ』で最高賞であるスーパーゴールドを受賞いたしました。