名称：生姜（しょうが） 産地：高知県産 1kg単位で購入されるお客様も多く、 「スーパーの生姜と比べて美味しかった」 とのお声をいただいております。 【大きさ】 1kgを一梱包として、ジップロックに入れて配送いたします。 1kgはA4用紙一枚程度の大きさです。 2kgの場合は2袋、3kgは3袋でお送りさせて頂きます。 （4kg以上は一袋にまとめてお送りさせて頂きます。） スーパーなどで販売されている生姜は大体100g程度ですので比較してご検討下さい。 【量】 生姜1kgは一見多いように見えますが、1日35gの使用で1ヶ月程で消費します。 リピーター様は1kgの生姜を購入される方が多く、1ヶ月ごとにご注文いただいております。 生姜を使った料理のレシピや生姜に関する様々なことを ジンジャーファクトリーのブログで掲載しておりますので 「ジンジャーファクトリー　生姜レシピ」で検索ください。 【保存方法】 通常生姜の保存温度の理想は15℃とされておりまして （赤ワイン用のワインセラーが15℃くらいです） 季節によっては冷蔵庫に入れない方が良いのですが ご自宅で保存するにはなかなか難しい温度だと思います。 ですので、弊社では梅雨から夏にかけての暑い時期には 野菜室に保存する方法をオススメしております。 冷蔵庫の温度は2〜4℃ 野菜室の温度は7〜10℃ 地域やご自宅の環境によっても 室内の温度はバラバラですので、一概には何ともいえないのですが、 野菜室の保存が一番理想的ではないかと思います。 良くあるご質問に関してはこちらをご覧下さい。