「ごまを塩水につけて炒る」 かつてはこんなごま塩の製法があったようだと小耳にはさんだ私達。 これは試してみないと気がすまない！というわけで再現したところ、とてもおいしいごま塩ができあがりました。 京都桂川水系のおいしい井戸水（ご近所様の井戸水を頂戴してます）に「海の精 あらしお」を溶かして黒ごまをつけこみます。 職人が鉄鍋でじっくり炒り上げると、ごま一粒一粒にしっかり塩がしみこんだ塩の姿が見あたらない胡麻塩が出来上がります。 もう、ごまばかりが先に出ることはありません。 食卓に置くのにぴったりなサイズ。 好みの量を振り出せます。 [賞味期限]：180日 [原材料名]：胡麻、食塩 [保存]：常温 [アレルギー表示］：ゴマ ［製造販売元］：株式会社山田製油 〒615-8075 京都府京都市西京区桂巽町4