北海道の減農薬減化学肥料栽培グループとの契約によって栽培して頂いている特別栽培小粒大豆を使用していますので、さらに安心安全の納豆です。 賞味期限冷蔵10℃以下12日間、冷凍90日間(解凍は冷蔵庫でお願いいたします) 内容量45g2食（特製有機醤油無添加味つゆ、からし付）永太郎20個のセットです。ギフトボックスにお入れして　お届けいたします。 のしが必要の際は、ご注文の時に　のし対応にチェックしてください ★こちらの製品は品質上、メール便はご利用になれません。クール便を使用させて頂きます。 全国納豆鑑評会にて特別賞を受賞！当店の高級納豆です。 先代｀永太郎｀の名を冠したこの納豆は　最高級北海道産小粒大豆の中からさらに厳選に厳選を重ねた豆のみを使用して作っています。 とにかく特徴はその強靭な粘りです。 贈答用、ギフト用にもピッタリの高級感のあるパッケージとなっています 納豆好きの方、損はさせません！ ぜひお取り寄せしてみてください！ 紙パックの下は日本で唯一採用している　自然の空気中より窒素を残す｀自然窒素包装｀により納豆自体の酸化を抑え、栄養、味も新鮮さを保ちいつでもおいしくお召し上がり頂けます。 日持ちがよい上に発行時のイヤな匂いがありませんので、小さなお子様や納豆嫌いの方でも 食べやすくなっております このまま冷凍することもできます。バリア袋におおわれているので、半年以上保存することができます。冷凍した場合は召し上がる前日に必要な分だけ冷蔵庫に写し、自然解凍しますと、うま味と品質をそのまま味わうことができます 1箱に2パック入っており、1パックは45gです。 たっぷりと楽しむことができます 新鮮な納豆の表面に見える白くモコモコしたようなものは「被り（かぶり）」と呼ばれ、粘りの上にのった納豆菌の菌層です。 この「被り」がきれいに白く出ることも当店の納豆の特徴です。「被り」がきれいに出た納豆は、とにかく粘りがすごい強くなります タレ、からし付です。ちなみに日本で初めて納豆にタレを付けて販売したのは当社、大永商店だといわれております。 1971年に先代が納豆専用のたれを付けたのが始まりです。 タレもこの　永太郎　専用のものをご用意しております。たっぷり目に入っておりますので、 薄味がお好みの方は全部使わないのがオススメです。 納豆の熟成を左右する納豆菌は、創業以来の経験の中で理想の商品に仕上げるために　独自に活性化させた｀純粋稲わら納豆菌｀を使用しています。 その納豆菌の長所を最大限に生かすために機械に頼らず、職人達の五感だけをたよりに その日の気温湿度にマッチした炊きあげや発酵の温度と時間を決めています。