中世からの塩の名産地、イギリス　マルドン。 海水のみを原料とし、伝統を受継ぐ職人が平釜製法で作り上げました。まろやかな旨みとすっきりした後味、さくさくとした食感、そして、ピラミッド型の美しい結晶が特徴です。世界中のシェフを魅了する、塩の芸術品をお楽しみ下さい。商品名：マルドン シーソルト250g原産国：イギリス内容量：250g原材料：海水保存方法：開封後は袋の口を密閉し、湿気のない涼しい所で保存して下さい。※2016年より新パッケージになりましたが、商品内容、容量などに一切変更はございません。マルドン　シーソルト250g 「2016年より、新パッケージになりました！」中世からの塩の名産地、イギリス　マンドン。海水のみを原料とし、伝統を受け継いだ職人が平釜製法で作り上げた塩です。 まろやかな旨みとすっきりした後味、さくさくとした食感、そしてピラミッド型の美しい結晶が特徴です。 世界中のシェフを魅了する、塩の芸術品！いつもの料理が、こだわりの味になります。 ごちそう☆真鯛のカルパッチョ ＜材料　2人分＞ 真鯛お刺身用　　　　　1柵（切り身でも可）ハーブ（チャービルなどお好みで）　　適量 にんにく　　　　　　　　　　　　　　　　　1片 レモン　　　　　　　　　　　　　　　　　1/4個 ★マルドンシーソルト　　　　　　　　　適量★ファミリーレゼルブ　オリーブオイル【ピクアル種】　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量 ＜作り方＞ 1.にんにく1片を半分に切り、皿に断面をこすりつけて香りをつける 2.真鯛のスライス（私はスーパーで切ってもらいました♪なければお刺身用切り身を薄く切っても◎）をにんにくの香りがついたお皿に重ならないように並べる。 3.塩をふり、オリーブオイルをまわしかけ（お皿に少したまるくらい多めに）、刻んだハーブ（チャービル）とレモンを添える。いただく直前に、レモンを搾ります。 ＜コメント＞ カルパッチョは真鯛以外に、平目とかたこでも美味です。 ピリ子：我が家でも、美味しいのでこのお塩使ってます！最近、高級スーパーなんかでもよくみかけます。 ハラペーニョン：塩が細かいフレーク状！カルパッチョとか、お肉の下味つけとか、振りかけると味がよくなじみそうです。塩味もまろやか。