本ガツオの胃と腸だけを長期自然熟成させたカツオの酒盗（しゅとう）に、新潟県妙高市産100％の唐辛子・糀・柚子・塩を3年かけて熟成させた「かんずり」をコラボレーション。長期熟成食品同士をミックスすることで、酒盗の生臭さをかんずりがうまく消し、さらには旨味までも引きだしています。 商品名：かんずり酒盗 内容量：80g×6個 原産国：日本（新潟県） 原材料名：かつお、食塩、発酵調味料、かんずり（唐辛子、糀、柚子）、醸造酢、日本酒、ブドウ糖果糖液糖、乳糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物、粉末野菜、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、紅麹色素、リンゴ酸、ラック色素、パプリカ色素、酸化防止剤（ビタミンC） ◆おいしい食べ方 そのままつまみに、ご飯にもどうぞ。パスタ、冷奴、クリームチーズ等にもあいます。 ◆保存方法 開封前は、直射日光を避け常温で保存してください。開封後は、冷蔵庫にて保存してください。 JANコード：45149627