商品概要 商品名 甕雫（かめしずく）玄 芋焼酎 有機紅芋・紫芋使用　陶器瓶入・柄杓付 蔵元名 京屋酒造（宮崎県日南市） 種類 芋焼酎 20度 容量 900ML 原材料 芋（有機国産米紅芋・有機国産ムラサキマサリ）・米麹（有機国産合鴨米） 飲み方 ロック・ストレート 特徴 モンドセレクション　金賞受賞焼酎 更にこだわって造られた1年に1回だけ発売される限定焼酎！ 有機栽培芋使用、伝承の大甕仕込みならではの しっかりした香りと上品で奥深い原料芋の甘味が楽しめます 包装・のし 無料：ギフト包装・のし掛け・メッセージカード可 発送方法 常温便 保存方法 常温（直射日光が当たらない部屋、または納戸等冷暗所） 特記事項 開封後はお早目にお召し上がりください モンドセレクション　金賞受賞焼酎 更にこだわって造られた1年に1回だけ発売される限定焼酎！ 有機栽培芋使用、伝承の大甕仕込みならではの 紫芋のしっかりした香りと上品で奥深い原料芋の甘味が楽しめます ◇◇　蔵元説明　◇　商品説明　◇◇ ○京屋酒造　【宮崎県日南市】 天保五年（1834年）創業。 ○伝統の大甕を使用した少量仕込 現在ではステンレスタンクで大量に仕込む蔵元さんが多い中、1834年創業以来、代々受け継がれてきた伝統の大甕仕込みで焼酎を造り出しています。 この甕は約800Lという現代では非常に少量の仕込み方法です。 また大甕は地中に埋められているため、外部より熱を加えない、奪わない自然な発酵を可能としており、焼酎本来の風味と円やかさが引き出しています。 ○有機肥料を用いて自社で原料芋を栽培 子会社として、農業生産法人（有）アグリカンパニーを設立し、一部原料になる甘藷を地元日南市酒谷地区で、農薬を使わず有機肥料を用いて栽培しています。 地球環境に配慮し、お客様が安心して、満足できる焼酎を造り出しています。 ○山の中から自然に湧き出た天然水を使用 京屋酒造さんがある日南市平野のこんもりとした山の奥深くから湧き出る天然水を使用しています。 アルコール度数25％の焼酎の場合、残りの75％が水です。この水を全て天然水を使用しています。故に美味しさの秘密とも言えます。 歴史に甘んじることなく、伝統・伝承を重んじながらも新しい味に挑戦していく勇気と情熱をもって新しい味を探求されている蔵元さんです。 ●甕雫（かめしずく）玄 芋焼酎 有機紅芋・紫芋使用　陶器瓶入・柄杓付 国際コンクール「モンドセレクション」 ★2011年金賞受賞 子会社の農業生産法人（有）アグリカンパニーの農園で造られた有機紅芋とムラサキマサリを原料に、麹米には合鴨製法で造られた合鴨米を使用しています。 また手作業でさつま芋の皮をひとつひとつ剥き、大甕でじっくりと仕込んだ限定芋焼酎です。 更に黒麹仕込みの原酒を主に、3種類の原酒を絶妙にブレンドして造られています。 封を開けると、紫芋ならではの香ばしい香りと、紅芋の柔らかい香りが漂ってきます。 通常の甕雫より、上品さと原料芋の個性が引き出されています。 ■ストレート【オススメ度★★★★☆】 柔らかなタッチと上品な中にも、凛としたに旨味を堪能できます。口の奥に行くにつれ、雑味のない原料芋の甘味が染み込んできます。 全行程甕仕込みならではのまろやかな旨みに酔いしれることが出来ます。 喉元をすぎた後は、程よい余韻を残して消えていきます。 ■ロック【オススメ度★★★★★】 芳香さと軽快さが映え、柔らかな旨味が楽しめます。氷を3〜4個入れて、薄まらない程度にお召し上がりください。 お刺身はじめ焼き魚や煮物。また和風おでんにもぴったりです。 食中酒として堪能してください。 ※【保管方法】●冷暗所で保管してください。 この容器は長期貯蔵には適しておりません。 お早めにお召し上がりいただければ、香りも風味も損なわず、より美味しく御賞味いただけます。 保管される場合は、直接日の当たらない涼しい場所または冷蔵庫での保管を推奨いたします。 ●開封後の保管方法 開封後は他容器に移し替えいただくか、数日中にお飲みいただく場合はご家庭用のラップで再び封をして冷暗所または冷蔵庫で保管して頂くことを推奨致します。                             

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